黑芝麻营养丰富,可以乌发养颜,是一种理想的食材。因此,吃月饼的季节怎么少的了黑芝麻月饼。那么,黑芝麻月饼好吃吗?黑芝麻月饼怎么做好吃?黑芝麻月饼好吃吗黑芝麻月饼是汉族传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥。黑芝麻月饼的做法1、转化糖浆,枧水,食用油,吉士粉用手动打蛋器搅拌均匀。2、高筋面粉,低筋面粉混合均匀。其实要用中筋面粉,但是家里有不少做蛋糕,面粉剩下的粉,就在这消耗啦。1:1混合均匀