腐乳过期了是不能吃的,本身腐乳就是长期发酵制成的,过期了的话里面会含有大量的霉菌,吃下去之后对肠道有很大的影响,非常的不健康。腐乳过期了还能吃吗过期的腐乳是不建议吃的。会严重的损伤肠道,一次两次看不到危害,时间长了影响还是很大的。建议是不要吃过期的食物,对于已经吃了的朋友目前是需要停止进食这种豆腐乳,其次是需要多喝水、催吐以利于胃内的残留食物排出,而且要科学健康的饮食。腐乳保质期是多长时间豆腐乳是由豆腐发酵而制成,一般保质期都很久,品牌不一样,质量不一样,保质期不一样。市场上大部分的豆腐乳保持期为540天左右。打开的腐乳放在冰箱可保存半年左右。一般买的腐乳包装瓶上都有保质期,可以按照保质期吃,