菜花从流入我国开始至今经过成百上千年的发展,现在已经逐渐进入各个百姓家中,被普遍端上餐桌。菜花的食用方式非常多,营养价值同样也是极其丰富的。当然,菜花还有许多饮食和药用等方面的价值,许多朋友给我们留言说,自己总是为不能长时间的保存菜花而苦恼,今天我们就来给大家讲讲菜花保存时需要注意什么。菜花的特点首先,,先了解一下菜花这种蔬菜有什么特点,完全了解了之后对我们保存菜花又好处。菜花刚上市时往往很便宜,但有一点需要注意,新鲜的菜花星耀长久的保存很困难,首先把新鲜菜花晒干,第一晒干后保存实际按更长,第二吃起来味道也不错,很有嚼劲。菜花还有另一个名字,就是花椰菜,有两种颜色的品种,其中绿色的菜花也叫西兰