烤箱烤肠温度180-200度,时间是10-15分钟。烤箱烤肠温度一定要合适,虽然温度越高焦得越快,但里面可能还没熟。而温度太低虽然不会烤焦,但是烤的时间就会大大增加。温度一般控制在180-200度之间,烤10-15分钟是最合适的。烤箱烤肠怎么做原料:香肠6根做法:1、香肠取出解冻,然后用刀在表面划几下; 2、在烤盘上铺一层油纸,放上香肠,在表面刷一层油,放入烤箱; 3、180度烤10分钟,取出,再刷一层油,翻个面,再烤5分钟就可以了。烤箱烤肠窍门1、香肠在烤之前,最好用刀在表面划上几刀,然后再刷油,这样烤出来的香肠风味更好;2、香肠取出之后,不要马上烤,最好先解冻,然后再烤,这样可以大大缩短烤