林蛙,有有些人直接烹饪吃肉,有些人取林蛙油炖燕窝补身体。那么,林蛙哪些部位不能吃?林蛙有什么营养?林蛙哪些部位不能吃如今吃林蛙的人担心食用有寄生虫问题,会提取出林蛙油,也就是人们常说雪蛤油来食用。林蛙有什么营养《本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之“山哈”,别名哈士蟆、雪蛤。现今被命名为中国林蛙。主要产于中国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙胎盘的干燥物称之为“雪哈油”,具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。中国林蛙(雪蛤)是长白山独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华,药用价值极高,是集食、