黑布林是很好吃的水果,水分多肉质嫩,总是会买很多在家吃。那么黑布林变软了还能吃吗?黑布林变软了可以吃吗?黑布林变软了还能吃吗营养医师介绍黑布林变软了是可以吃的,只要不是放置太久的就行,只不过味道没有那么好吃,建议吃多少买多少。黑布林怎么保存黑布林属于凉性水果,含有的大量的花青素,花青素受温度,环境变化而变化,易被氧化而变色。黑布林急冻,温度变化大,所以变色。黑布林适宜储存在温度为0~1℃,营养不会流失,当储藏温度低于-1℃,易发生冷害而导致褐变。黑布林果酱的做法食材:黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升做法:1、柠檬洗净,切成细末。2、黑布要洗净,对切取出果核后再