梅花与松、竹并称为三寒，梅花在寒冷的冬春季开放，有着坚韧、谦虚、坚强和高洁的品质。松树极耐低温，在严寒的冬季不受冻害，象征着常青不老，万古常青的品质。竹子不惧风霜，顽强生长，象征着高风亮节，有正直和高洁的品质。
梅花与松、竹称为三寒
梅、松、竹都有着凌冬而不凋特性，不畏严寒，在冬季寒冷的天气下，能够正常生长。梅花在寒冷的冬季开放，松树极为耐寒，可以忍受零下60度的低温，叶片依旧青绿，竹子挺霜而立，不惧风雪，所以梅、松、竹被并称为岁寒三友。
梅是蔷薇科杏属乔木或灌木植物，植株的高度在4～10米之间，幼枝为绿色，叶片为灰绿色。花期在冬春季期间，花朵颜色较多，为白色、深红色或粉色等颜色，花香较
