很多人买回来的雪燕浸泡多了,但是又吃不了那么多,需要保存几天再吃。那么,泡发后的雪燕怎么保存?炖好的雪燕可以放多久?泡发后的雪燕怎么保存可以放冰箱保存,用保鲜膜封严放冰箱。炖好的雪燕可以放多久最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。干燥的雪燕常温储存即可,但是要注意防潮,太潮了容易软掉发霉。正常情况下放2年都没有问题的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了,泡好的雪燕可不要放太久。雪燕的泡发方法准备雪燕5克,哇哈哈