建材辅料,,,【 酸辣炝藕 】主料: 藕(一段) 干辣椒(适量) 辅料: 葱 姜 米醋 白糖 盐 制作流程：1:藕洗净刨皮，葱、姜切末2:先将藕切片后，再横切两刀成稍宽的条3:把切好的藕片放水中冲洗至水漂清，洗去表面的淀粉后沥干备用4:小火，油6成热时放入干辣椒，炝炒至辣椒颜色变暗，有辣味释放时再放入葱、姜末炝出香味5:放入藕片，开大火，稍翻炒几下就加入米醋、白糖、盐炒拌均匀6:炝炒至藕片稍变色，感觉有点晶莹通透的样子热情的辣椒（开胃，美白） 主料辣椒（微辣，新鲜。长）15根 大蒜半个洋葱半个 香菇2个开洋5g 辅料黄糖75g 水100g酸梅酱50g\t白醋50g盐适量\t橄榄油适量黑胡椒适量\t热情的辣椒（开胃，美白）的做法步骤1. 1 首先将烤箱预热，160°。把10根辣椒去头，洋葱去皮切块-------放烤盘。2 放入少许 盐 胡椒粉 橄榄油，-与-辣椒，洋葱。混合，拌匀。放入烤箱，烤30~40（分钟）（时间依照烤箱功率而定） （效果）辣椒容易去皮，洋葱 脱水，入味。2. 将剩余的辣椒，去籽。切橙汁叉烧肉主料：猪里脊肉300克；辅料：橙1个；调料：叉烧酱2汤匙；蜂蜜少许；白胡椒粉1/4茶匙；姜黄粉1/4茶匙；大蒜粉1/4茶匙；做法：1.选上等猪里脊，用刀背剁肉为了松弛和一会儿调料入味2.用橙汁刷猪肉，而后撒少许白胡椒粉、姜黄粉、大蒜粉，然后刷叉烧酱，给猪肉马杀鸡，以令其入味3.烤箱200度，烤20-30分钟，视肉的多少而定了，最后肉表面涂少许蜂蜜增亮即可鱼香扁豆做法：1、主辅料：扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。 调味料：油、盐、白糖、味精、料酒、醋、生抽、淀粉。2、把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。3、兑鱼香汁：碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行，搅拌均匀即成，备用。4、起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。5、放入扁豆煸炒均匀。6、加少许水煨制3分钟，使其熟透。7、烹入鱼香汁。8、快速翻炒均匀即成。9、出锅豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油适量 豉汁蒜蓉酱适量 姜丝适量 生抽适量 葱丝适量 1. 食材：草鱼。.2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。.3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。.4. 把鱼放在蒸架上。.5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。.6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。.7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。.8. 倒入适量的生抽，即可上桌。清炖排骨藕汤简单汤谱 主料：排骨 配料：藕、 葱、 姜 辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜 制作：1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片； 天涯乐吧|海南海口聚会交友论坛|天涯论坛天涯社区; f9 M& X+ ]" n/ ?2、做锅放温水，把排骨放入，水开后把血末撇一下，多焯一会然后捞出； 3、锅里放开水、把排骨放入，放料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、家常下饭干煸鱿鱼须的做法工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初中水*人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟干煸鱿鱼须的主料：鱿鱼250克、芹菜30克干煸鱿鱼须的辅料：姜4克、味精1克、辣椒10克、花椒3克、白砂糖2克、猪油15克干煸鱿鱼须的做法：1、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出2、香芹洗净切“一字条3、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成香蕉土司卷主料香蕉2根 辅料土司片4片鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤1.土司片将边切掉。2.香蕉去皮切成两段，如果香蕉比较长可切成三段，按土司的长度来切。土豆片压一下，压薄。包上香蕉。3.鸡蛋打散。4.把土司卷放在鸡蛋里粘一圈。5.粘上面包糠粘匀。6.锅中油烧热，七成熟下入土司卷炸至金黄。7.捞出控油，放在吸油纸上吸油。即可。小贴士油温不易过高，防止炸糊，也不要炸太长时间[美食菜谱] 主料 ：猪肘750克 辅料 ：鸡蛋400克 调料 ：小葱15克 姜10克 酱油75克 冰糖25克 盐5克 黄酒25克 烹饪方法 ： 1. 将蹄膀剔去骨，用铁叉*着叉瘦肉内，皮面朝下，在中火上燎烤皮面； 2. 待焦糊时，放入淘米水中浸泡至发软，刮去皮面焦煳，用水洗净，放入开水锅内煮至净血水后捞出； 3. 用沙锅1个，锅里放上竹箅垫底，放清水，加盐、酱油、冰糖、葱、姜、黄酒、八角，再放入蹄膀，皮面向上，继续炖15分钟； 4. 将鸡......吃吧菜谱——美式炸鸡 美式炸鸡西餐菜谱的材料： 主料：鸡腿1个,鸡翅1个,洋葱1/4 辅料：蒜1瓣,面粉100克,玉米淀粉20克,牛奶100ml 调料：白胡椒粉1茶匙（5克）,红甜椒粉1茶匙（5克）,盐2茶匙（10克）,百里香2根,食用油50ml（腌鸡用）美式炸鸡美国菜谱做法:1、鸡腿洗净后，用刀从关节部位切断。将鸡翅洗净，用刀从翅中与翅膀根，翅中与翅尖的关节连接部位切断，备用。2、洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净后，将叶子留下（不要脉络），切成......
