建材辅料

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• 【华东国际家居建材城】转自重庆房地产广告精选

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• 秘制羊肉做法： 主料：羊肉。辅料：姜片 大…

秘制羊肉做法： 主料：羊肉。辅料：姜片 大蒜适量 马提适量 萝卜适量 竹蔗适量 海鲜酱适量 柱候酱适量 花生酱适量 南乳少许 多种香料少许。1. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味2. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水3. 下各种香料，酱料 焖焖半小时至熟4. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味5. 加上大蒜.萝卜就可以开煲

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• 果香杏仁豆腐的做法主料： 甜杏仁 辅料： …

果香杏仁豆腐的做法主料：甜杏仁辅料：奶粉琼脂调料：温水适量细沙糖 1、琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软。 2、用温水冲调奶粉，搅拌均匀。 3、甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉。 4、打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾。 5、放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。

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• 酱烧红萝卜的做法 主料： 红皮萝卜 辅料： …

酱烧红萝卜的做法 主料： 红皮萝卜 辅料： 肉末 调料： 料酒 生抽 老抽 盐 糖 酱烧红萝卜的做法： 1.材料：红皮萝卜，肉末 2.萝卜去蒂洗净后切滚刀块 3.萝卜入热水锅焯几分钟。（焯水是为了去除萝卜的辛辣味，也缩短后面的烹饪时间） 4.肉末加姜丝入油锅炒至变色。 5.倒入萝卜，加料酒，生抽，老抽，盐和糖中小火煮至萝卜软烂。（水太少的话，可加少许水或高汤） 6.大火收汁，出锅前撒上蒜末.jpg

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• 蘸汁牛肉的做法 主料：牛腱子 辅料：生姜 …

蘸汁牛肉的做法主料：牛腱子辅料：生姜牛肉原汤蒜泥蒜苗叶调料：生抽糖香醋花椒油辣椒油熟芝麻1、牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出。2、牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上，吃之前取出切大薄片，调一个蘸即可（前面列的蘸汁供参考，也可按自己喜欢的味道来调）。温馨提示：1、切牛肉无它，一是牛肉煮好后一定要入冰箱冷藏5小时以上再切片，二是一把利刀。2、蘸汁也可根据自己喜欢的口味来调。3、原汤加萝卜片煲十几分钟，加少少盐调味，其它什么都不用放即成一道清甜鲜美的好汤

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• 【脆浆炸鲜奶 】 主料：牛奶500克 辅料：…

【脆浆炸鲜奶 】  主料：牛奶500克 辅料：鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50克 调料：白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克 。  制作： 1、牛奶入铜锅上火，加菠萝香精0.1克、黄油、白糖，烧开锅后下100毫升，水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动；2、待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后，放入冰箱。3、将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆。4、锅坐火上，下花生油，烧至5～6 成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出。

美食点心培训面点培训兴阳面点脆浆炸鲜奶

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• 『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶…

『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 红烧带鱼 主料：带鱼300克 辅料：葱姜蒜…

红烧带鱼 主料：带鱼300克辅料：葱姜蒜，料酒，酱油，白砂糖，白醋，食盐，玉米淀粉烹饪步骤：1.带鱼清洗干净，切成段；2.带鱼段加入适量食盐，料酒拌匀腌制；3.腌制好的带鱼段两面蘸上一层薄薄的玉米淀粉，小火煎至两面金黄；4.加入葱花、姜丝、蒜末翻炒爆香；4.碗中放白砂糖、酱油、醋，加少量水调制料汁；5.淋入料汁，快速翻炒到料汁均匀裹覆即可。小技巧：1.喜欢辣味的，可以在带鱼煎好后放入干辣椒段翻炒后加料汁；2.带鱼小火满煎已经成熟，料汁中无需放过多的水。

美食生活红烧带鱼

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• -干锅香辣虾- 用料 主料：虾500克 辅料：…

-干锅香辣虾-用料主料：虾500克辅料：红椒1个黄椒1个调料：食盐3克；葱5克；姜3片；八角1个；干辣椒8克；蚝油10毫升；香菜3棵；大蒜1头；白糖1小勺；花雕酒10毫升做法1.锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味2.放入炸好的虾3.放入炸好的辣椒4.放入适量的盐5.放入蚝油2勺6.放入花雕酒1勺7.放入白糖半勺8.煸炒片刻，关火，倒入香菜段9.砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内，盖上盖子，边缘淋上少许陈醋，关火上桌即可

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• 『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶…

『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量) 辅料:…

【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量)  辅料: 豆芽 蒜苗 干辣椒面 莴笋叶子 醋 盐 味精  制作流程： 1:豆芽，洗净，笊熟 2:蒜苗 3:干辣椒面（自己磨的） 4:莴笋叶子 5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。 6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连） 7:把面切成如图所示油条那么大小的，一根一根

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• 【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶…

【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 麻辣龙虾做法：主料：龙虾1500克 辅料：姜(…

麻辣龙虾做法：主料：龙虾1500克 辅料：姜(100克) 麻椒(50克) 葱(适量) 干辣椒(50克) 胡椒粉(适量) 香叶(适量) 盐(适量) 味精(适量) 油(200克) 料酒(适量) 糖(适量) 醋(适量) 过程：1.把龙虾清洗干净。2.锅坐火上倒入热水3.倒入龙虾，盖上盖子，把龙虾焯成红色4.捞出备用5.准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好6.锅烧热，入油，放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。7.倒入龙虾爆炒。8.然后加入开水，放盐、香叶、糖、醋。9.倒入料酒，盖上盖子烧。 10.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。 小贴士1、做这道菜时要多放姜、麻椒、胡椒粉、辣椒、油以突出这道川菜的特点。

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• 【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量) 辅料:…

【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量)  辅料: 豆芽 蒜苗 干辣椒面 莴笋叶子 醋 盐 味精  制作流程： 1:豆芽，洗净，笊熟 2:蒜苗 3:干辣椒面（自己磨的） 4:莴笋叶子 5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。 6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连） 7:把面切成如图所示油条那么大小的，一根一根

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『抹茶双皮奶』 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热，蛋清搅匀后慢慢倒入，边倒边搅拌，加入适量抹茶粉，搅匀 2.碗上包个保鲜膜，上锅蒸20分钟后关火闷10分钟

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• 果香杏仁豆腐的做法主料： 甜杏仁 辅料： …

果香杏仁豆腐的做法主料： 甜杏仁  辅料： 奶粉 琼脂  调料： 温水 适量细沙糖  1、琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软。  2、用温水冲调奶粉，搅拌均匀。   3、甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉。  4、打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾。  5、放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。

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