卵磷脂对大脑的保健意义在前面已有具体的描述，此处就不再累述，在此处主要讲述此种保健品的一些日常用法及选购方法等。需要补充卵磷脂的人群◎补充卵磷脂没有年龄限制，任何年龄段的人群均可服用。◎卵磷脂可促进脑部神经发育，对于孕妇来说，可以适当补充卵磷脂，以促进胎儿的脑部发育。◎卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。长期吸烟的人肺泡干燥，摄氧量不足，所以应当多补充卵磷脂。应选择哪类卵磷脂市面上销售的卵磷脂一般有两种，即颗粒和软胶囊。颗粒卵磷脂由喷雾干燥而得，软胶囊卵磷脂则是添加了适当的脂肪酸。对于血脂异常、脂肪肝或肥胖者来说，可以选择纯度较高的卵磷脂胶囊服用。选购的注意事项
