在我们*时生活中所吃的一些大米,作为*时的米饭类食物很熟悉,但是对于黑米这种食物,大家可能就没有那么熟悉了,它是属于一种药食兼用的大米,并且属于糯米类,所以说他既具有食疗价值,还具有一些药用价值,他就是禾本植物道稻经长期培育后形成的。黑米的营养价值是非常丰富的,因为他的外表墨黑,所以说取名为黑米,它有黑珍珠和世界米王的称号,在我国很多地方都有它的生产,比如说有陕西黑米,贵州黑糯米,还有湖南黑米等,黑米在外观上呈现黑色或者黑褐色,它的营养价值非常丰富,并且具有非常高的食疗价值,除了我们*时生活中当作粮食食用之外,它还可以制作各种营养食物,还可以酿酒等,我最具有代表性的就是属于陕西的样县黑米,它自