鹅肾

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• 拌鹅肾片的做法 拌鹅肾片的做法

步骤1准备食材：鹅肾片100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。 步骤2鹅肾片洗净切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中烧热水，放入鹅肾片焯水至熟，捞入碗中，用清水洗净。 步骤7然后加入蒜、姜、香醋、生抽、红油辣酱、盐、白糖、搅拌均匀。 步骤8接着倒入葱花、麻油继续拌匀。 步骤9最后盛入盘中即可。

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