喜欢吃清爽的食品的朋友相信一定知道莲藕这种蔬菜,藕有多种功效,不光吃起来味美,而且还有减肥、养生喝药用等多种价值。毫不夸张的说,藕全身都是宝贝。今天就跟小编一起去深刻认识一下莲藕,走*莲藕。简要介绍,初步认识莲藕是世界范围内广受欢迎的一种蔬菜,最早起源于印度河流域,很久以前就传入我国。莲藕是一种生长在沼泽环境中的植物,是非常著名的水八仙的一份子。莲藕成长喜欢潮湿的环境,不能缺水。我们常说的莲藕实际上并非莲的果实,而是它的根和茎这一部分,莲藕的莲子、荷叶等也都是重要的中药材,对人体有滋补的作用。莲藕吃起来有淡淡的甜味,同时嚼起来也非常脆。可以直接凉拌生吃,也能搭配其他蔬菜一起炒着吃。除此之外,还