毛木耳和木耳很类似,可以清炒凉拌,味道有点像是海蜇皮,所以又叫做树上海蜇皮。正如毛木耳的名字,毛木耳身上有很多绒毛,下面为大家介绍毛木耳的功效毛木耳的功效与作用可食用,质地脆,味道特别。别有风味,目前我国已广泛栽培。可药用,其功效与木耳*似。对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%,对艾氏癌的抑制率为80%,其绒毛中含丰富多糖,有防癌抗癌作用。毛木耳往往出现在香菇段木上,影响产量,被认为是香菇栽培中的一种有害“杂菌”。毛木耳具有较高的药物价值,它具有滋阴强壮,清肺益气,补血活血,止血止痛等功用,是纺织和矿山工人很好的保健食品,又据日本的资料报导,毛木耳背面的绒毛中含有丰富的多糖,是抗肿瘤活性最强的六