菜花菜品

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• 苦菜花、荠菜花 民歌曲谱

致谢：《中国曲谱网》衷心感谢作者老师馈赠原版歌谱！ MP3试听：http://5sing.kugou.com/yc/396306.html 苦菜花、荠菜花 民歌曲谱作词：张希武。作曲：张国良。演唱(奏)：杨晓燕。来源：《中国曲谱网》。上传：沉舟侧畔过。日期：2015-07-29。

七字歌名民歌曲谱张希武作词的曲谱杨晓燕演唱演奏的曲谱张希武作曲的曲谱

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• 金花菜的功效与作用,金花菜的作用,金花菜的功效

金花菜肯定很多人不知道，其实金花菜就是*时说的三叶草，三叶草本是牧草之一，主要是给马吃的，当然其嫩芽也可食用，在我国伤害有到名菜“生煸草头”，其实就是生煸金花菜，那么这金花菜的功效与作用都有哪些呢？ 清热止血 1 金花菜性*，味甘、涩，适合任何人食用，虽然金花菜属于温性的食物，但是其植株中水分的含量极高，100g金花菜中水分占87.5g，有清热去火的功效，尤其是对内火的清除效

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• 花菜变黄了还能吃吗,花菜能放冰箱保存吗

花菜是生活常见的十字花科蔬菜，味道可口，营养丰富，美容养颜。可是有时候会发现花菜变黄了，那么变黄的花菜可以吃吗？花菜可以放冰箱吗？ 花菜变黄了还能吃吗 1 视情况而定。 一般来说，发黄的蔬菜是不能吃的，因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿，如果是稍微黄一点，不碍事，营养还没完全流失，还可以食用。

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• 花菜洗过后放冰箱一夜还能吃吗,花菜怎么保存 洗过的花菜怎么保存

花菜是一种像花一样的蔬菜，具有很高的辨识度，其味道也十分的好，那么花菜洗过后放冰箱一夜还能吃吗？ 花菜洗过后放冰箱一夜还能吃吗 1 可以吃的，菜花在冰箱可以存放2天左右。但是菜花一般不建议放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。 花菜怎么保存

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• 菜花的保存方法,菜花黑点多还能吃吗 菜花长黑点能吃吗

菜花也叫花菜，营养丰富，很多人爱吃，也是一种比较耐保存的蔬菜，那么菜花的保存方法有哪些呢？ 菜花的保存方法 1 土窖贮藏 秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。 通风贮藏 将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。贮藏初期要加强通风散热，尽量使库温迅速降低

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• 菜花有什么营养价值 吃菜花有什么作用 菜花的营养价值与功效

菜花，又叫花椰菜，与西蓝花同属日蓝姐妹花。质地细嫩,味甘鲜美，营养丰富，食后容易消化，被视为菜中珍品，是人们非常喜欢的蔬菜之一。由于菜花有防病治病的功能，被人们称为“天赐良药”,尤其是最新研究发现菜花具有抗癌作用，被各国营养学家列入抗癌食谱。 菜花有什么营养价值 1 每100克菜花含蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物46克，钙23毫克，磷47毫克，铁11.11毫克，胡萝

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• 臭花菜的功效与作用,臭花菜的食用方式和注意事项 臭花菜的中医功效

臭花菜又被称为白花菜、羊角菜等，是植物白花菜的全草，一般可以鲜用也可以晒干后使用，那臭花菜有什么功效与作用呢？ 清热解毒 1 臭花菜是属于凉性的一种蔬菜，其中含有丰富的水分和维生素，食用后可以降低体内的火气，对人体来说具有清热解毒的作用，因此对于一些体内火气较重、容易口干舌燥、口舌生疮的人群来说可以适当地吃一些臭花菜。

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• 黄花菜的做法 黄花菜怎么做

步骤1食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根 调味料：盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克 步骤2排骨洗净、剁小块。 步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。 步骤4干木耳温水泡发10分钟、捞出。 步骤5姜切片。 步骤6小葱1根切葱花。 步骤7锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜、汆水10分钟捞出洗净。 步骤8炖锅中、放入剩余姜片、木耳、盐 排骨、1升清

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• 咖喱菜花的做法 咖喱菜花的家常做法

　　菜花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；锅中放入适量水烧开，放菜花焯水1分钟，捞出沥干；油温烧至6成热，放洋葱炒软，加西红柿炒匀；加咖喱酱、清水，烧至咖喱酱化开，放菜花炒匀，调入盐拌匀后即可。　　咖喱菜花的家常做法　　食材：　　菜花400克，西红柿半个，洋葱半个，咖喱酱1勺　　咖喱菜花的做法　　1、洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；　　2、菜花洗干净，然后切成小朵，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干；　　3、锅内倒油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；　　4、加入咖喱酱1勺、清水1勺，烧至咖喱酱完全化开，放入菜花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。　　小贴士：　

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• 炒花菜怎么做 炒花菜的做法

步骤1食材：花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。 步骤2花菜掰成小朵。 步骤3干辣椒切段。 步骤4大蒜切片。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入盐、生抽炒匀。 步骤6添入适量清水，焖煮至水分收干，放入鸡精炒匀，出锅装盘即可。

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• 花菜怎么做好吃 花菜的做法

　　1、花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段；　　2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干；　　3、油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。

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• 韭菜花的做法 韭菜花

步骤1食材：韭菜花150克、鸡蛋3个。 调味料：食用油8克、盐2克、生抽1克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3鸡蛋打散、搅匀。 步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。 步骤5锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋。 步骤6放入生抽、1克盐、炒匀即可。

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• 荠菜花的花语是什么 荠菜花的花语

　　荠菜花的花语是：为你献上我所有的全部。荠菜花属于十字花科植物，又被称为护生草。芥菜花一般生于林边、小路旁以及田野间，它的叶子是可以食用的。冬天的荠菜最好吃，到了春天芥菜开花后，叶子就老了。　　荠菜是极为常见的野生菜肴，它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。芥菜有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食。荠菜还含有大量的粗纤维，多吃芥菜可以增强大肠蠕动并促进排泄，从而增进人体的新陈代谢。　　芥菜花虽然常见，但是它的花朵非常小。有人称荠菜花还是报春使者，因为当大多数植物还在休眠中的时候，荠菜花就已经开了。它用那弱小的花朵来向人们表达春天的气息，

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• 黄花菜有毒吗 黄花菜为什么有毒

　　生的黄花菜有毒。新鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，其百分之六十的有毒物质都分布在花瓣中，如果误食会引发中毒症状。因此在食用黄花菜时，要用沸水烫一遍，或者用百分之十的盐水浸泡1小时。　　新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，其实这种物质本身无毒。但是进入肠胃道后，经过人体肠胃道的吸收，在体内会氧化成具有较大毒性的二秋水仙碱，此类物质会让人体出现中毒的现象。　　新鲜黄花菜的有毒成分，在60度以上的高温状态下会减弱。因此在食用时要将新鲜黄花菜用滚开水焯过之后，再拿清水浸泡一到两个小时之后洗净即可。或者也可以先将黄花菜用百分之十的盐水中浸泡一小时，这样秋水仙碱的含量可以降低65％。干的黄花菜是没有

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• 黄花菜有毒吗 黄花菜是否有毒

　　新鲜黄花菜有毒。新鲜黄花菜有毒的原因是因为新鲜的黄花菜里面含有一种叫做秋水仙碱的物质，但是这种毒性会在高温的作用下，大大的减少。所以日常生活中我们食用黄花菜时，可以先用高温的水烫一下，再炒熟它，就能够让有害物质破坏掉了。黄花菜也含有丰富的营养物质，能够补血、美容清除身体里的沉积物。

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• 黄花菜可以炖鸡吗 黄花菜炖鸡做法 黄花菜,鸡

大家知道黄花菜怎么吃吗，黄花菜可以炖鸡吗，黄花菜炖鸡怎么做呢，黄花菜炖鸡有什么小窍门吗？今天小编就带大家一起来了解一下吧！黄花菜可以炖鸡吗黄花菜可以炖鸡,黄花菜炖鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜由黄花菜与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分，具有健胃、补肾、益气、利尿的功效。适用于食欲不振、消化不良、消温、水肿、腰膝酸痛、便血、虚劳赢瘦等病症。黄花菜炖鸡做法美食材料主料：黄花菜100 克，鸡1 只。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。美食做法1. 将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净**沸水锅内焯一下，捞出洗去血污

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• 地菜花荠菜花煮鸡蛋上午吃还是下午吃？ 荠菜花

地菜花煮鸡蛋是一种养生做法的鸡蛋，每逢三月三，农村便会煮上一锅，全家老小食用，那么，什么时候吃效果最好？地菜花煮鸡蛋上午吃还是下午吃虽然没有明确的规定说到底是什么时候吃地菜，但是小编还是建议大家最好是中午吃。有助于吸收和消化。因为中午的肠胃功能的吸收能力要比下午好，而下午吃鸡蛋容易上食，不助于身体吸收，反而容易造成饱涨感。为什么三月三吃地菜花煮鸡蛋农历三月初采摘的荠菜药性最好。荠菜在南方四季都有。如果做菜吃，不论什么时候采摘都可以。但是入药的话，就以农历三月初采摘的荠菜药性最好。采药采药，采的就是天地之灵气，所以不管哪一种草药，都讲究采摘时间。不是合适的时间采来的，药效就会大打折扣。三月初的荠

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• 新鲜黄花菜有毒吗？新鲜黄花菜可以吃吗？ 黄花菜,蔬菜

黄花菜是一种很好吃的菜，经常有人说新鲜的黄花菜不能吃，有毒，那么，新鲜的黄花菜到底有毒吗，可不可以吃呢，小编告诉你。新鲜黄花菜有毒吗鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。新鲜黄花菜怎么才可以吃新鲜黄

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• 黄花菜的花蕊能吃吗?黄花菜的花蕊有什么功效 黄花菜,饮食

黄花菜也是*时比较常吃的食物,一般拿来虾火锅的比较多,那么有人要问了黄花菜的花蕊是否也可以吃呢?黄花菜的花蕊有什么功效作用吗?下面来介绍下吧!黄花菜的花蕊能吃吗新鲜黄花菜中的秋水仙碱虽然有一部分在花蕊上,摘除花蕊的话确实可以去掉大部分的秋水仙碱但并不是说摘掉花蕊,黄花菜就可以安全食用了,因为实际上整朵黄花菜中有百分之六十的秋水仙碱是分布在花瓣上的,即使去除了花蕊,新鲜黄花菜依然是有毒的所以黄花菜的花蕊可以吃,也可以去掉不吃,无论是新鲜的黄花菜,还是干黄花菜,在吃之前都要做好去毒措施.黄花菜的花蕊有什么功效花菜性*、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血*肝,利

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• 黄花菜和什么不能一起吃?黄花菜和什么相克 黄花菜

黄花菜虽然有营养，但是食用的时候也有需要注意的地方，特别是和一些食物不能一起吃？那黄花菜到底和什么相克呢？下面我们来了解下！黄花菜和什么不能一起吃黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多，容易拉肚子。不要和热气的东西如油条一起吃太多，容易生痰热。黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利;叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。*惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。黄

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