奶茶上面的那一层奶盖并不是奶油,它只是看起来和奶油有些类似,奶盖是用很多种原料一起加工而成的,两者完全是不一样的东西,我们一起来详细了解下吧。奶茶上的奶盖是奶油吗奶茶里面的奶盖不是奶油。奶盖是由一些奶茶粉组成的,味道和奶油有点类似,奶盖需要奶盖粉,鲜奶油,纯牛奶,淡奶或奶精,以及糖,这样浓稠度和口感才会好。奶盖也是牛奶做成的,只是后面出来的效果是不一样的,奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油快速搅拌,包入大量的空气进而使体积膨胀而成。奶盖和奶油有什么区别奶油是很常见的一种食材,很多人爱吃蛋糕,味道也是非常好的,奶盖的话看起来也是很厚重的,也有细腻感,但是却没有奶霜那么细腻。奶盖一般会分为甜奶盖和咸