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ev160柯达接口拉160nckodakpotra160,160160,160 Eight- Measure Exercises.Op.821钢琴谱(车尔尼160首钢琴八小节练*曲(142——160)) 器乐乐谱The Real Little Classical Fake Book(P141-160) 器乐乐谱,冷藏香草牛油蔓越莓饼干1、黄油室温软化,加入糖粉,打至蓬松发白2、蛋黄分2次加入,打至完全吸收,加入香草籽、香草精拌匀3、面粉过筛,加入2中,用刮刀拌匀4、加入蔓越莓干拌匀,成团5、面团分成两份,覆盖保鲜膜,搓成圆柱体,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温(如果是普通的饼干,可以擀成薄片,冷藏后切出圆形,更标准,我的加入蔓越莓,所以要整形成长条,切片,这样比较好看)6、用快刀切片,每片在砂糖里滚一下,让侧壁沾满砂糖7、160度,烤15分钟,即可巧克力蛋糕 用料: 面粉 260g 糖 160g (已减) 可可粉 40g 泡打粉 1 小勺 小苏打粉 1 小勺 黄油 120g 牛奶 260g 柠檬汁 1 大勺 香草精 1 小勺 鸡蛋 2 黑巧克力块 100g 速溶咖啡 3 小勺 盐 一小撮 做法:1.烤箱预热 175 摄氏度 2.牛奶+柠檬汁搅拌,搁一边发酵 3.黄油,黑巧克力块,咖啡粉,倒锅里小小火加热溶化。怕焦可以加点水或牛奶。离火,放凉 4.面粉,泡打粉,小苏打粉,糖,可可粉,盐,全放个碗里拌拌 5.(3) 的巧克力咸口汤圆原料:糯米粉200克 温水160克 芹菜肉馅 青菜1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面;和好面,但是发现面团不是很柔软2.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了3.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入和均匀4.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长5.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;把小剂子搓圆;6.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味7.取一个搓圆的剂子,摁扁;包入芹菜馅后包紧封口再次搓圆;8.锅里把水煮开后放入汤圆,煮到汤圆浮火腿番茄蛋三明治。1.番茄洗净切成丁2.将鸡蛋打散,然后加入番茄3.加入适量的盐。4.鸡蛋和番茄打搅均匀。5.把锅烧热,加入适量的油,再倒入番茄鸡蛋。6.然后用小火把鸡蛋摊熟,放凉切成四方形。7.吐司切去四边。8.取一片吐司挤上沙拉酱。9.放上一块摊好的番茄鸡蛋。10.放上一块火煺。11.然后放上一片吐司,再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋,再放一片吐司12.再将一片火腿放在面上。13.然后用刀对角切开。14.将做好的三明治放烤盘内。15.烤箱预热160度,放中层烤15分钟左右。17.挤上沙拉酱。【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮:中粉400克,开水140克,凉水160克 B、馅料:五花肉300克,口菇150克,香葱100克C、调味:盐2茶匙,糖1汤匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉,生抽2汤匙,香油2汤匙,姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状,略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些,盖上保鲜膜一旁醒面,醒得时间越长,面团越软和2、五花肉剁馅,口菇和香葱切小粒儿,和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个,用手碾成薄饼状。裹入馅料【烫面猪肉馅饼】——绝味过瘾小吃A、面皮:中粉400克,开水140克,凉水160克 B、馅料:五花肉300克,口菇150克,香葱100克C、调味:盐2茶匙,糖1汤匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉,生抽2汤匙,香油2汤匙,姜蒜各少许1、面粉中加开水用筷子搅成雪花状,略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些,盖上保鲜膜一旁醒面,醒得时间越长,面团越软和2、五花肉剁馅,口菇和香葱切小粒儿,和肉末稍拌均匀。再加材料C顺时针搅拌上劲。3、醒好的面团分成65克左右的一个,用手碾成薄饼状。裹入馅料【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入香气十足的梅干菜扣肉五花肉 梅干菜洗掉盐分,泡20分切碎,锅里放清水 生抽 冰糖 姜葱香叶八角将肉煮20分钟,煮好后用牙签在皮上插洞以便入味,再涂上深色酱油锅里放多点油至160度,将肉块皮朝下炸到脆,再翻面炸几分钟,捞出放凉切厚片,再锅里放油,将梅干菜炒香,加白糖 生抽将切好的肉 皮朝下装一只圆碗里,均匀洒上糖盐调味,别咸再将梅干菜铺在上面蒸1小时不盖锅盖,另拿盘子底部可装饰生菜,然后把正好的肉倒扣盘里即可 。也可把蒸出来的肉汁倒回锅里勾芡淋在肉上。冷藏香草牛油蔓越莓饼干1、黄油室温软化,加入糖粉,打至蓬松发白2、蛋黄分2次加入,打至完全吸收,加入香草籽、香草精拌匀3、面粉过筛,加入2中,用刮刀拌匀4、加入蔓越莓干拌匀,成团5、面团分成两份,覆盖保鲜膜,搓成圆柱体,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温(如果是普通的饼干,可以擀成薄片,冷藏后切出圆形,更标准,我的加入蔓越莓,所以要整形成长条,切片,这样比较好看)6、用快刀切片,每片在砂糖里滚一下,让侧壁沾满砂糖7、160度,烤15分钟,即可【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入
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