莲蓬最直接的吃法就是剥开壳吃里面的新鲜莲子,味道香香脆脆的,口感十足,除此之外,还有其它的食用方法哦。那么,新鲜莲蓬怎么吃?新鲜莲蓬的吃法有哪些?荷花莲蓬做法主料豆腐(南) 250克辅料豌豆 50克 鸡胸脯肉 150克 莲花 50克 鸡蛋清 100克调料淀粉(豌豆) 15克 盐 15克 味精 5克 黄酒 25克 白砂糖 5克 大葱 10克 姜 5克 猪油(炼制) 50克 各适量类别北京菜 骨质疏松调理 更年期综合症调理 养颜美容调理食物做法1、将鸡脯肉片表皮的筋膜,用刀背砸成细鸡茸,放入碗中,分几次加入鸡蛋清调开,再加入精盐(5克),搅拌均匀。南豆腐用刀碾成细泥。鲜豌豆放入开水中焯透,捞出用凉