螃蟹是一种味道非常鲜美的一种食物,螃蟹一般在秋天的时候上市,价格也是不便宜的,所以我们一般需要好好的保存,那么螃蟹可以冷冻吗,今天就一起来看看吧!螃蟹可以冷冻吗不建议冷冻,虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来,但是这种做法感觉太粗暴了,而且螃蟹是一种水产品,我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味,如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低,而且还会使肉质发柴,并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些,所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味,大家最好不要这样做。螃蟹的功效与作用1.抗结核:结核病人可以吃大闸蟹抗结核,大闸蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒:大