妈妈包的粽子

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• 妈妈教我包粽子 民歌曲谱

妈妈教我包粽子 民歌曲谱作词：曾宪瑞。作曲：张烈。来源：谱友虎虎2014上传。上传：虎虎2014。日期：2016-02-14。

民歌曲谱七字歌名曾宪瑞作曲的曲谱曾宪瑞作词的曲谱

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• 粽子怎么包的步骤,怎样包粽子又快又好 怎样包粽子又快又好

粽子是端午佳节时必吃的一样美食，营养丰富、风味独特，粽子是粽叶和糯米的组合，粽子怎么包的？步骤是怎样的？ 粽子怎么包 1 步骤是：准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。 粽子的包法非常多，有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状，内馅也多，有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种，粽子营养丰富，适量食用可以为身体补充能量。

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• 粽子怎么包 粽子的包法

　　1、三角粽：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里；再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。2、四角粽：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形；再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第四只角，最后用棉线捆起来。　　粽子怎么包　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。　　因地区

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• 粽子怎么包 粽子的包法

　　三角粽的包法：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里;再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。四角粽的包法：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形;再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第四只角，最后用棉线捆起来。　　粽子的怎么包　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。　　

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• 粽子的包法 粽子怎么包

　　1、将粽叶放进温水中浸泡，放入适量碱面，揉洗十分钟左右，再漂洗三次；2、取两张粽叶重叠在一起，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠九十度；3、再往左边叠起，拉动粽叶卷成一个圆锥形，把泡好的糯米、红枣放进粽叶里，不要太满；4、正面把粽叶往里折，左边粽叶往右边折，右边粽叶往左边折，最后用细绳捆起来即可。　　粽子的包法　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。　　粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶

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• 包粽子的米为什么要泡 包粽子的方法 包粽子,粽子

在我们*时生活中经常可以看到有人吃粽子，粽子是我们中国的传统美食，每年端午大家都会吃粽子，粽子的口味多样，有甜的也有咸的，自己包出来的又干净又扎实。包粽子的米为什么要泡糯米中的黏性存贮于细胞当中，如果用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏的。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，而包粽子前对糯米的浸泡则会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。1.取两片竹叶卷起。2.底下要有一小部分重叠，这样绝对不漏米!3.放入糯米和馅料，折下竹叶。粽子的外层最好都是糯米，材料放在中间。4.用拇指和食指把多余的竹叶压下。5.竹叶尾部折起。6.捆起。7.两圈即可系上结，这样的包法没有漏的地

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• 包粽子可以用大米吗 包粽子选择什么米 包粽子,粽子

粽子是我们中国的传统美食，每年的端午节大家都会包粽子吃，粽子的味道很好，是很多喜欢吃的，粽子的做法也很简单，可以自己在家包粽子。包粽子可以用大米吗都可以哦，全糯米的话，会很粘很容易腻的，加点普通大米相对比较好，因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7：3，你试试看。当然可以，只不过吃起来口感没有纯糯米那么好，不会太黏，最好 是用糯米了，而且还得选用那种糯性比较好的，实在不行的话糯米加点米混着做好了。包粽子选择什么米1、白色糯米包粽子用的糯米生活中最常见的白色糯米，而白色糯米包括长糯米和圆糯米这两种。不过，这两种糯米的口感会有所不同，具体可以根据自己的喜好进行选择。长糯米即籼糯，籼糯米一

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• 黄米能包粽子吗？黄米可以包粽子吗？ 黄米,粽子

黄米也是属于五谷杂粮的一种，我们知道，大米、黑米、糯米等都是可以包粽子的，只不过糯米用的比较多。那么，黄米能包粽子吗？黄米可以包粽子吗？黄米能包粽子吗端午佳节是我国的传统节日，每逢端午佳节将至，吃粽子是端午节少不了的美食，日常生活中，大家可能只是单纯的吃过一些糯米包的粽子。其实黄米也是可以包粽子的。用黄米包粽子营养丰富，能够减缓血糖的波动速度，还具有健脾益胃、促进消化、预防积食的功效，而且口感好，适宜老人与小孩食用。黄米粽子的做法食材：黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。1、将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。2、取棕叶2-3张铺*，从中间折成漏斗状

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• 北方粽子怎么包？北方粽子的包法 粽子

粽子有南北之分，因为北方人的口味和南方人的口味还是有很大的区别的。因此，在粽子的做法和包法上都不同。那么，北方粽子怎么包？北方粽子怎么做？北方粽子怎么包四角形粽子包法：(北方大部分地区多用此种包法)步骤：1、取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠*放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。2、将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实。4、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。5、用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹住，并在粽腰

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• 荷叶可以包粽子吗？荷叶怎么包粽子？ 荷叶,粽子

荷叶的叶子比较宽大，而且比较软，很多食物都会用荷叶来包裹，还会有一股淡淡的清香味。那么，荷叶可以包粽子吗？荷叶怎么包粽子？荷叶可以包粽子吗荷叶可以包粽子。荷叶作为包裹食物的材料很常见，但是好像的确没有见过荷叶粽子，只有文字记载。荷叶是每年的6～9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半四形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶（荷钱）。荷叶怎么包粽子主料：糯米1000克,猪腿肉600克调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。1、选用7～10厘米宽的荷叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。

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• ​竹叶怎么包粽子？​竹叶粽子的包法 粽子,​竹叶

端午节各种粽叶十分的受欢迎，现在越来越多的人喜欢自己在家里diy粽子了，其乐无穷。那么，包粽子可以用竹叶吗？竹叶怎么包粽子？竹叶粽子的包法一1、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。2、把粽叶折叠成漏斗形状。3、在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。温馨提示：江米和漏斗口持*即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。4、折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。竹叶粽子的包法二1、将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 2、糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。3

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• 怎么包红枣粽子？红枣粽子的包法 粽子,红枣粽子

红枣粽子是大家比较喜欢的一种口味，其实外面的 红枣粽子并没有自己包的好吃，毕竟自己包的比较新鲜。那么，怎么包红枣粽子？红枣粽子怎么包？红枣粽子的包法1、先将粽叶泡几个小时。在泡粽叶的同时，也把糯米洗洗用水泡上。2、等米和粽叶都泡的差不多了，就可以包了，将粽叶折成圆锥状。3、圆锥的底部放课红枣，为了不漏米，也好看。4、接着放豆沙，再放米，再放枣。5、在最后圆锥的直径两头各放一课枣，然后把剩余的粽叶包过来。这样就包好了。6、下面开始煮熟后就能吃了，一道好吃的红枣粽子就完成了包粽子的技巧第一步：取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，

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• 包粽子用什么红豆?包粽子用什么红豆好吃? 粽子,红豆

红豆粽子特别的适合女性食用，能补气养血补充身体所需营养。好吃的红豆粽子要从挑选红豆开始，那么包粽子用什么红豆?包粽子用什么红豆好吃?包粽子用什么红豆包粽子是可以用红豆的，红豆色泽鲜艳味美可口，是一种药食兼优，人皆喜食的豆类品种。在吃粽子之前要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。吃红豆的好处1、养心补血红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血

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• 包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃? 粽子,糯米

好的糯米包出来的粽子最有味道，购买糯米的时候一定要注意买优质的，那么包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃?包粽子用什么糯米安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。江苏的粳糯米；粳糯米饭比较糯、比较粘，但不容易被消化，粳糯米粽子,久煮不糊，颗粒晶莹、饱满，口感糯而不粘，光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出５０箱（每箱320克)贵州惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。根据民食*惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。包粽子用什么糯米好吃糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米

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• 包粽子为什么要放碱？包粽子放碱有害吗？ 包粽子,粽子

粽子是一种常见的端午节食品，很多人知道在制作粽子的时候，要放一点点碱，这是什么原因呢？包粽子为什么要放碱？包粽子放碱有害吗？包粽子放碱有什么危害？包粽子为什么要放碱包粽子为什么要放碱?放了碱水会利于保存，不放的话粽子容易坏掉，特别是天气炎热的时候。包粽子为什么要放碱的原因1、米煮的烂、粘。2、米颜色发黄、好看。3、煮前泡米的时间可以更长一些，米发的更好，还不酸。包粽子要放多少碱看你有多少糯米，有一个办法，一点一点的放，因为碱多了，米就会发黄，碱越多米越黄。个人认为米呈浅黄色(很浅的)就比较合适。碱水粽的做法1.十斤圆糯米.洗净沥掉水份.2.10斤糯米加30克食用碱3.粽叶要一张一张的两面洗净4

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• 包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃? 粽子,肉

有些人比较爱吃肉类的食物，包粽子的馅料也要吃有肉的，那么包粽子用什么肉?包粽子用什么肉好吃?包粽子用什么肉用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。一般做大肉粽。最好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉等调味后拿来包粽子。也可以用香肠，腊肉也可以，不过有点干。酱肉一般瘦的太多，包的粽子米里不会吸收到太多的油脂，不香。如果肉粽加工好后不要煮，低温急冻至-18~-25度24小时后，再以冷链的方式运输和销售，大概可以保鲜15~30天。如果加上真空包装可以再久一点。熟的在常温下大概是24小时。怎么挑选新鲜肉1、气味，各种不同的肉，有各自独特的新肉味，偶尔会有淡淡的腥味，但

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• 包粽子用什么枣好吃?包粽子用什么红枣好? 粽子,红枣

选用不同的馅料包粽子味道不一样，通常我们都比较喜欢吃红枣粽子，尤其适合女性补气益血。那么包粽子用什么枣好吃?包粽子用什么红枣好?包粽子用什么枣好吃其实如果想要更甜点的话，可以选择用蜜枣，因为蜜枣口感比普通大枣更甜更好吃，但是蜜枣中据说都添加的有防腐剂和大量的色素，虽然很甜很好吃，为了健康还是少吃为好，家里面的普通红枣去核洗净就可以的。怎么挑选红枣1、表皮褶皱少的新鲜：新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。2、颜色越深的越甜：不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以

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• 包粽子的绳子叫什么？包粽子用的什么绳子？ 绳子,粽子

端午节快要到来，包粽子的风俗也开始弥漫开来，包粽子吃粽子成为了端午的一大乐事。包粽子的绳子叫什么？包粽子用的什么绳子？毛线可以包粽子吗？毛线包粽子好不好？包粽子的绳子叫什么包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用它，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢。粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。*年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。绑扎粽子的天然材料很多，如使用禾杆草来

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• 粽子是用什么叶子包的?包粽子是用的什么叶子? 粽子

端午节到了就是要吃粽子，多数家庭都会自己包粽子吃，包粽子的过程是值得我们学*的。那么粽子是用什么叶子包的?包粽子是用的什么叶子?粽子是用什么叶子包的1、箬竹叶:禾本科箬竹属植物，同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色，但是禾本科植物分类难度略高，我们就不趟这混水了，管它什么箬竹，反正是南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的啦！做出来的粽子碧绿饱宝，清香宜人。2、芦苇叶:禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹叶窄一些，南北通用，所出来的粽子通常是圆锥形。3、毛竹笋壳:包粽子的笋壳来源于多种种子，毛竹可能是最为常见的，用之前需要反复清洗，除掉毛刺，吃完粽子后不要扔掉，洗洗来年还能接着用。四川、浙江、湖南一带使

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• 包粽子用什么豆沙?包粽子用什么豆沙好吃? 粽子,豆沙

有些人不喜欢吃肉粽子，尤其钟爱吃豆沙包的粽子，香滑鲜嫩回味无穷。那么包粽子用什么豆沙?包粽子用什么豆沙好吃?包粽子用什么豆沙豆沙粽子是众多粽子口味的一种，因其兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜，深受广大食客的喜爱。做法1.备料红豆，冰糖，色拉油。2.红豆提早一晚泡发好备用。3.将泡发好的红豆加适量清水及冰糖。4.选择18烘烤炖煮键，进行二小时的煮制。5.将煮好的红豆出桶，过滤磨筛红豆，压磨的越细越好哦，6.将压磨好的红豆沙加少许色拉油加至在面包桶里7.这样子一份红豆沙就完成了。吃红豆沙的好处健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。　　预防便秘米消除水肿健脾利胃增强机体免疫功能催乳汁　　防癌抗癌降血压强

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