锡纸饭盒,,,(二十三)怪兽妈妈把饭盒递给小怪兽,同时叹了口气:“韭菜馅儿包子。”小怪兽接过来的同时小心翼翼地看看她的脸色,陪笑道:“妈妈,我今天早回家和您一起包。”怪兽妈妈更深地叹了口气,无可奈何地问:“你天天吃,不腻吗?”小怪兽坚定地摇摇头:“不腻。”奥特曼受到各种各样包子的引诱,*惯了每天中午都去小配角们吃午饭的角落溜达一圈。没过多长时间,奥特曼嗜吃包子的美名流传开来。于是,他化妆间门口传统的玫瑰花换成了一屉屉制作精良的小包子,还有美女做包子的照片哟。【新奥尔良烤鸡翅】食材:主料鸡翅10只,辅料新奥尔良烤鸡粉适量,蜂蜜1/2勺步骤:1.生鸡翅洗干净,稍微控干水分。(喜欢翅中的就用翅中)2.新奥尔良口味的烤肉料一袋,取适量。不需要一次性倒很多出来,不够可以再加的!3.稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。(没必要按照背后说明的用水勾兑)4.全部裹好5.丢进保鲜袋里面,丢冰箱腌制4小时以上,想入味就腌一夜!6.烤盘里铺上锡纸,亚光的那面朝上(亚光的一面是接触食物的!)7.排上鸡翅膀,留适当的空隙就好了!8.装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了培根小炒培根是一种可塑性很强的加工肉食,适用于中、西、简餐;上餐桌、入饭盒、夹汉堡、配煎蛋,怎么做都好吃。用来小炒,与其搭配的蔬菜会有一种美式的烟熏味道,很奇妙。材料:培根、黄豆芽、青、红辣椒做法:1、培根切成粗丝;豆芽摘去根须;青、红辣椒去籽切成丝;2、炒锅内不加油,放入培根煸炒至出油、略硬,放入豆芽一起煸炒;调入少许盐和鸡精,起锅前放入青红辣椒丝,翻炒几下即可装盘。PS:此为无油版小炒,将培根煸得稍微硬一点,吃口很香酥;析出的油脂正好用来炒蔬菜,也算是有效的控油举措吧。黑椒烤鸡作法1.整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀2.蒜切末,姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽,加适量生抽3.把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉4.把调好的姜蒜水撒在鸡上,鸡肚子也要撒上5.腌制24小时,中间注意多反面,腌好的鸡放入烤箱,210度烤40分钟6.拿出来把鸡翅尖,鸡腿尖等容易烤糊的部分用锡纸包上,用蜂蜜涂抹鸡身,接着烤20分钟,烤熟即可蛋黄鸡肉卷食材:鸡腿2只、咸蛋黄 9个、 红辣椒1个、蒜9瓣、大葱1段、叉烧酱一汤匙、蚝油一汤匙、番茄酱半汤匙、黑胡椒一茶匙、橄榄油一汤匙、酒酿一汤匙 1、鸡腿肉剔骨用刀背砸*。2、所有调料混合成汁。3、鸡肉,葱丝,蒜碎,红辣椒丝,调料汁混合腌渍鸡肉。冰箱冷藏过夜。4、蛋黄上锅蒸20分钟。5、用筛子碾成末。6、借助保鲜膜搓压成一毛硬币粗的圆柱形。7、腌渍好的鸡肉。8、鸡肉中放入蛋黄柱,卷起。9、用消毒的棉绳扎好。10、包上锡纸,烤箱220度,烤20分钟,倒出紫薯糯米凉糕糯米 200克桂花蜂蜜 2勺葡萄干 紫薯 3个核桃仁 枸杞 作法1.将紫薯洗净外皮。2.入凉水锅蒸,上汽后蒸上20分钟。(还可以用微波炉高火,5、6分钟就可以搞定)3.蒸好的紫薯取出。4.稍微凉一下,不太烫手时剥去外皮,放入一个大碗中,用勺子碾碎,顺便加入一勺桂花蜂蜜。5.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。6.搅拌均匀,香甜可口的紫薯馅就做好了。7.糯米入锅蒸熟,饭盒四壁抹上油,防粘,将蒸好的糯米饭倒入其中,用锅铲抹*。8.紫越式香茅烤鱼1.鲜鱼宰杀,用刀从后背切入直至鱼头,掏出内脏,使鱼身可以*铺,这样腌制的时候,入味就比较均匀了;2.取一个*盘,将鱼放入盘中,加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、生抽、烧烤汁,沙姜、与生姜拍碎加入其中,取一个青柠檬切开,挤汁,用手将调料抹匀鱼身,静置腌制1个小时入味;3.香茅小心洗净,用刀将香茅的较硬的茎部切下,塞入鱼肚中,剩下的青柠檬也切成对半,塞入鱼肚中,将鱼肚合拢;4.再用香茅叶将鱼包卷起来,表面淋上油、撒上少许盐,再撒上薄荷碎,再用锡纸包裹好,送入预热200度的烤箱烤制30分钟。【柠檬香草烤翅】 原料: 鸡翅(8个)、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。 做法: 1、将鸡翅洗净放入保鲜盒,加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺,盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少,以免过酸)拌匀,最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上; 2、土豆和胡萝卜去皮,切成半个麻将大小的滚刀块,加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀,尽量让所有材料裹上橄榄油; 3、烤盘铺锡纸,将土豆滋味烤茄子1、将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上,整个茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分钟,可以根据茄子的粗细调整2、烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中,然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀3、将烤软的茄子取出来,用到将茄子竖着从中间剖开,底部相连,然后剖面上两边各划两刀,展开成一个*面4、将拌好的肉馅用勺子铺抹到*面上,再放入烤箱250度烤15分钟5、取出撒上香葱末和香菜碎即可【新奥尔良烤鸡翅】食材:主料鸡翅10只,辅料新奥尔良烤鸡粉适量,蜂蜜1/2勺步骤:1.生鸡翅洗干净,稍微控干水分。(喜欢翅中的就用翅中)2.新奥尔良口味的烤肉料一袋,取适量。不需要一次性倒很多出来,不够可以再加的!3.稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。(没必要按照背后说明的用水勾兑)4.全部裹好5.丢进保鲜袋里面,丢冰箱腌制4小时以上,想入味就腌一夜!6.烤盘里铺上锡纸,亚光的那面朝上(亚光的一面是接触食物的!)7.排上鸡翅膀,留适当的空隙就好了!8.装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了