鸡块土豆

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• 土豆烧鸡块具有清热解毒的作用

材料：　土豆2个、鸡肉300克，油、盐、青辣椒、红辣椒、葱、蒜、姜、花椒、大料、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精各适量做法：　土豆切滚刀块，鸡肉洗净、切块，青红辣椒和葱蒜切好;锅内放油，鸡肉块煸炒出香味，放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味，放入料酒、酱油，加入水，加盐、胡椒粉调味，放入土豆，快熟时放入青椒和蒜末翻炒均匀，加鸡精即可。功效：　鸡肉性*、温、味甘，相对于猪肉、牛肉，其蛋白质含量更高，并且脂肪含量比较少。同时鸡肉还含有磷、铁、铜、锌、维生素等，具有强身健体、提高免疫力、促进智力发育的功效，与富含蛋白质的土豆同煮，味道可口，营养价值丰富，具有清热解毒的功效。

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• 鸡肉怎么炖着好吃 土豆炖鸡肉做法 土豆炖鸡块粉条的家常做法

鸡肉的烹饪方法有很多，东北地区比较喜欢用鸡肉炖着吃，那么，鸡肉怎么炖着好吃?土豆炖鸡肉是最佳搭档，营养全面不说，口感还细腻、美味，下面苹果绿天然养生专家为大家介绍土豆炖鸡肉做法，一起来了解下详细的做法吧。鸡肉炖土豆做法一：材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少许。先把材料都处理完毕，紫苏、红青椒、大葱切丝、胡萝卜切块儿、洋葱竖切成条状、大蒜切碎、姜切片。材料准备好以后起锅，将色拉油放入进去，等油热了以后放入鸡腿，炒至腿皮的颜色

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• 土豆炖鸡块的功效与作用,土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群 土豆炖鸡要煮好久

土豆炖鸡块是一道风味俱佳的菜肴，主要材料是土豆、鸡肉，还有香菇、姜、葱其他辅料，经过高温炖煮而成，营养丰富，深受大家很多人的喜欢。 补充营养 1 土豆炖鸡块中含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及多种矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充自身所需的营养。

• 土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做

步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克。 调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个。 步骤2山药去皮，切滚刀块。 步骤3土豆去皮，切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜对半切开。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒、八角，炒香。

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• 土豆炖鸡块的做法

　　食材：鸡肉块500克、土豆200克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣酱1勺、料酒2勺、胡椒粉1克　　步骤　　1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。　　2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。　　3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。　　4.加入土豆块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1主料：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净，切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1准备食材：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克、姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅中倒入适量清水大火烧开，放入鸡肉焯水3分钟，捞出备用。 步骤10锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香，放入鸡肉。 步骤11放入白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克翻炒均匀，加入适量清水，转小火炖20分钟。 步骤

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