玫瑰酱是玫瑰花腌制后制成的一种鲜花酱,例如大家经常食用的桂花酱也是同样的做法。那么,玫瑰酱保质期多久?玫瑰酱怎么保存?玫瑰酱保质期多久自己做的玫瑰酱一般都是用糖来腌制的,如果做得干净,不带生水水分的,放在冰箱里,至少可以存放三个月,冰箱里保存,可以抑制玫瑰花酱酸酵,产生细菌。玫瑰酱的保存方法可将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内,容器要足够大,即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可打开瓶子食用。食用时,可根据自己的需要量取用,然后再将容器口密闭严。玫瑰酱放三年了还能吃吗不能吃,食