李子的颜色大致分为红色和青色的，一方面是因为品种的关系，还有一方面是是否成熟。那么，青李子怎么腌制？青李子怎么快速腌制？青李子怎么腌制材料:青李子、赤砂糖、盐水、开水 1、用夹子把李子压一压.不要压摔。2、将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时。3、把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水，让热水把白糖溶了.加进略微 晾乾后李子里。4、封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天。(记得要翻动,让李子能*均泡到话梅水) 5、喜欢甜一点的口感,可加些赤砂。这腌李子的口感,酸中带甘, 咬起来是脆脆的,很棒喔!青李子的吃法材料：李子500克 冰糖120克 清
