我们很多人都也是喜欢在做饭之后吃剩下的锅粑,锅粑也是非常的好吃的,这类食物的营养价值也是非常的高的,我们在选择吃锅粑的时候也是要对它的制作的方法进行了解,这样我们就是知道了如何制作最佳,下面就是为大家介绍锅粑的制作的方法。油炸锅粑材料糯米500克,葱白5克,姜末5克,盐5克,玉米淀粉5克做法1.将糯米泡水四个小时2.糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉,葱白3.搅拌均匀4.先在模具上涂些热油。**地放一层米5.锅中油热后。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可6.然后把模具放油中炸7.炸至金黄色取出8.汉堡模上涂上热油。(为什么要在这一步放油呢。因为放了油后,锅粑炸好后,就会自动和模具分离