瓜子中国人很喜欢吃的零食,逢年过年吃的比较多,很多人说吃瓜子会致癌,那么是否真的如此呢?瓜子吃多了会怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!瓜子吃多了会致癌吗一般不会致癌瓜子本身具有一定的营养价值,当瓜子吃到100克左右时可能出现口腔不适如口干,口腔粘膜受损、油腻感,这种不适就会降低继续嗑瓜子的欲望,瓜子的总摄入量就不会很高。口腔溃疡一般1-2周自行痊愈,在这期间很难继续嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不会致癌。霉变的瓜子吃多了可能会致癌瓜子跟花生类似,霉变后容易长黄曲霉,甚至产生致癌物黄曲霉毒素,该毒素是具有强致癌性的。我们有时候会吃到特别苦的瓜子,这种瓜子有可能是发霉瓜子。长期大量吃这样的瓜子是有可