很多人都非常喜欢吃腊肠,腊肠是非常香醇的,确实是一道美味的食材,腊肠的做法有很多不同的做法,具有不同的特色,今天本文为大家讲解的就是关于蒜香孜然腊肠的具体做法,希望通过小编的讲解以后,能够给各位在制作腊肠时提供一些有效的参考和帮助。1)准备材料,一碗新鲜优质的瘦肉馅儿,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,适量的食用盐。2)先把蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,为了使味道更好,孜然粉可以稍微多放一些。3)把所有的材料搅和匀,然后,盖好,放在冰箱里腌半个多小时,入味。4)把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条(嗯,大小呢,比小手指稍微短点儿粗点儿)。为了顺便吃些胡萝卜,我把胡