松坂砂糖

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• 【心形金砖蛋糕】 1.鸡蛋打散，放细砂糖…

【心形金砖蛋糕】  1.鸡蛋打散，放细砂糖，用打蛋器打发起泡  2.过筛的低筋面粉和杏仁粉，分次倒入打发好的蛋液中，每次充分打搅均匀  3.黄油隔水溶化，分两次慢慢倒入面糊中用橡皮刀拌匀充分融合  4.将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，把模具薄薄涂上一层黄油，沾上杏仁片备用  5.取出面糊装入裱花袋中挤到模具中约8分满，烤箱预热180度烤20分钟左右即可

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• 【椰汁红豆糕】椰浆400克+水1000克+砂糖20…

【椰汁红豆糕】椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸；马蹄粉250克+清水800克开成粉水，慢慢将煮沸的椰浆水倒进马蹄粉水中，一边倒一边同一方向搅拌，成生熟粉糊；倒入适量蜜红豆；混合搅拌均匀；倒入糕盘中抹*；沸水入锅，大火蒸20分钟即可。【 喜欢请关注@最爱学做饭】

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• 作者ID：黑砂糖#转自：pixiv#东京食尸鬼

作者ID：黑砂糖#转自：pixiv#东京食尸鬼

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• 【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、…

【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克 做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可

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• 微波葡萄蜜饯 材料：无籽葡萄500克、白砂糖…

微波葡萄蜜饯材料：无籽葡萄500克、白砂糖100克做法：1、葡萄去梗洗净，用淡盐水浸泡30分钟后捞出，沥干水分。2、洗净的葡萄加入白砂糖拌匀，腌制1小时至出汁。3、将腌制好的葡萄放入微波炉专用饭盒中，用高火加热4分钟后取出，滗干汁水，翻拌均匀后放入微波炉继续用高火加入4分钟。4、取出葡萄，翻拌均匀后再放入微波炉用高火加入4分钟至葡萄成透明色，表面呈干燥的褶皱即可。小贴士：不同的微波炉功率不尽相同，所以做成蜜饯成品需要加热的次数可能会所增加或减少，直至得到完美的成品。另外打出的葡萄汁不要丢掉，可以兑水喝的哦。

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• 美味草莓酱 主料：草莓适量 辅料白砂糖、冰…

美味草莓酱 主料：草莓适量 辅料白砂糖、冰糖适量 做法： 1. 草莓洗净；2. 把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制；3. 腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬；4. 慢慢熬~；5. 熬成，晾凉，就可以装进瓶子里面啦

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• 红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 木薯粉和马…

红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀  木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里  慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手  取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆  切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连  水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷水  红豆加水和冰糖煮成蜜豆  红茶和牛奶煮成奶茶  最后加适量炼乳调味，装碗，开吃

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• 【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加入砂糖…

【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加入砂糖打发,少量加入鸡蛋液打匀,加入过筛的低粉和苏打粉,用手整理成面团,压扁后,冷藏1-2小时;2.面团擀成4mm厚,用压模压出形状,放在烤盘上,180度15分钟左右至金黄色,出炉后烤网上晾凉;3.底层的饼干中间抹上适量果酱,盖上镂空的上层饼干,轻轻捏紧~学烘焙关注

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• 水果松饼 1 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀 2 …

水果松饼 1  鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀  2  加入1小匙蜂蜜搅匀  3  筛入低粉和泡打粉搅打均匀  4 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出  5  这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度  6  调到面糊滴落会慢慢消失就可以了  7 舀一小勺面糊放入预热的*底锅小火加热  8  当表面出现许多小孔时可借助*铲翻面  9  翻面再稍煎一下  10  表皮微黄即可。  11 将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油  12  撒上糖粉即成

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• 水果松饼 1 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀 2 …

水果松饼 1  鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀  2  加入1小匙蜂蜜搅匀  3  筛入低粉和泡打粉搅打均匀  4 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出  5  这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度  6  调到面糊滴落会慢慢消失就可以了  7 舀一小勺面糊放入预热的*底锅小火加热  8  当表面出现许多小孔时可借助*铲翻面  9  翻面再稍煎一下  10  表皮微黄即可。  11 将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油  12  撒上糖粉即成

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• 【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加入砂糖…

【爱心小甜饼】1.奶油放软后分次加入砂糖打发,少量加入鸡蛋液打匀,加入过筛的低粉和苏打粉,用手整理成面团,压扁后,冷藏1-2小时;2.面团擀成4mm厚,用压模压出形状,放在烤盘上,180度15分钟左右至金黄色,出炉后烤网上晾凉;3.底层的饼干中间抹上适量果酱,盖上镂空的上层饼干,轻轻捏紧~学烘焙关注

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• 『芝士布丁』 1、奶油芝士和细砂糖混合…

『芝士布丁』1、奶油芝士和细砂糖混合隔水加热，边加热边搅拌至奶酪顺滑。2、加入柠檬汁，搅拌均匀。3、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，可以隔热水操作。4、搅拌好无颗粒，顺滑。5、鸡蛋打散后加入，搅拌均匀。6、过滤下布丁液。7、布丁液倒入瓶中，模具内放水，水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内，水浴，中下层，40分钟。

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• 作者ID：黑砂糖#转自：pixiv#东京食尸鬼

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• 【桂花葛粉羹】 做法：葛粉10克、细砂糖5克…

【桂花葛粉羹】 做法：葛粉10克、细砂糖5克放入碗中，先用1勺凉开水调开，随后冲入沸水同时不停搅拌，至葛粉成晶莹透明状，加入1小勺糖桂花，调匀即成。 此羹入口有一股甘甜、清润和芬芳之感，那种透明的质感犹如丝绸般莹亮；小小一碗的量，不会给肠胃增加负担，还能让第二天的排毒功课做得轻松自如。

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• 【草莓果酱】原料：草莓600g，砂糖120g，麦…

【草莓果酱】原料：草莓600g，砂糖120g，麦芽糖150g，柠檬1个。做法：1.草莓洗净；2.沥干水分加入砂糖晃动锅体使砂糖均匀的包裹草莓表面；3.用小刀在草莓扎几下；4.静置30分钟，挤入柠檬汁；5.在火上烧开，不停的搅拌；6.沸腾后加入麦芽糖；7.大火烧开，转中小火熬；8.汤汁浓稠凉了以后自然会凝固

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• 【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、…

【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克 做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可，过度用力会让其碎掉）。8、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟，表面金黄。

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