鸡排是一种榨油炸类的小吃,例如比较有名的炸鸡品牌正新鸡排,价格实惠。味道酥美。那么,炸鸡排用什么油?炸鸡排用什么油 最好?炸鸡排用什么油炸制食品用的是棕榈油,白色块状的,一块大概有40-50斤。没炸制完6篮食品滤油一次,滤油是用滤纸和进口的滤油粉,曾有人暴光过肯得鸡用滤油粉,麦当劳同样是,后来国家质检局检查通过了,可以用于食品。炸鸡排油多久换一次大概3-4天换一次油(具体看油的质量)用棕榈油不是因为价钱,那东西不便宜啊。因为棕榈油炸出来的东西外观金黄,无异味且保质期长,方便面也是用棕榈油炸出来的就这个道理。豆油炸完的食品有豆子味道,所以不用。棕榈油的主要用途棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制