冰淇淋这样食物相信大家都是不会陌生的,尤其是在夏季的时候天气比较炎热,大家对冰淇淋这样的冷饮都是很喜爱的,吃起来的味道不错,而且对我们健康也有好处,不过吃冰淇淋的时候需要注意方法才行,具体我们应该怎么做冰淇淋,一起和苹果绿养生网看看吧。怎么做冰淇淋冰淇淋是我们完全可以自己制作吃的,首先需要准备好香草荚1/2根、牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖80g、淡奶油200ml。我们把香草荚横剖切成两半,然后用刀尖,把香草籽全部刮出,和豆荚一起放到牛奶中。开小火把牛奶加热沸腾,然后马上关严盖上盖,焖上十分钟。这样能够让香草的香味完全的融入到牛奶中。在盆中需要放入蛋黄和砂糖,快速的进行搅打,等到变成接*白色的