大街上常常有卖冰糖葫芦的身影,是很多人喜爱的小吃零食。其实,不少人自己在家也会制作。但也有人困惑,做冰糖葫芦用什么糖呢?关于,做冰糖葫芦用什么糖?冰糖葫芦用什么糖好?5号网小编来为您一一解答!做冰糖葫芦用什么糖做糖葫芦可以用白糖、红糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。当然白糖成本小了,不过还是冰糖做出来的好吃,糖入口即化,白糖做出来的吃着太粘了。特别是熬制白糖的时候,火候非常重要,特别注意控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸不能太早了!冰糖葫芦用什么糖好冰糖葫芦用冰糖是最好的,因为正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的,但因为白糖成本小,越来越多人会使用白糖熬制。冰糖熬制的糖葫芦不发粘,就是不粘牙齿,而且吃起