莘县春笋小学

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• 春笋是发物吗 春笋是发物哪些人不能吃

春笋的口感是很脆的，重点是它和鲜嫩，与肉食一起食用可以消除它们的油腻感，很适合食用，还能增加我们的食物。但是春笋属于发物吗?下面一起来看看。春笋是发物吗春笋是属于发物的，所以对于体质虚寒、慢性疾病的患者来说最好不要食用、春笋中的粗纤维十分丰富。可以加速食物消化，若是大量食用，就会刺激到肠胃，引发肠胃的不适，所以一定要适量。也不能每天食用，每次食用的时候只需吃五六片即可。吃春笋的好处1、预防高血压：春笋中的钾元素十分丰富，这种物质可以将体内多余的钠元素排泄出来，而钠元素是会导致高血压升高的，所以食用春笋可以预防高血压。2、补脑：我们将春笋剥壳之后，就会发现一些白色粉状物质，它是酪氨酸的蛋白质结晶

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• 新鲜春笋如何保存 大量春笋如何长期保存

很多人购买来一些春笋，如果吃不完的话，都会想方设法的把它保存起来，但是如果保存不当的话，那么是会发生变质的，所以我们要选对方法非常重要，下面将教大家一些新鲜春笋保存的方法，希望能对各位提供帮助。1、用黄沙保存选择用黄沙来保存春笋的话，是非常简单的一种方法，也是非常有效果的，可以保证春笋的新鲜度，但是这种方法的操作是有一定要求的，首先要找一个箱子，最好是木箱子，然后在底部放一些黄色，然后再把新鲜的春笋放进去，最好是尖头朝上面放置。摆放好后再用黄沙把它盖起来。一定要盖得彻底一些，通过这种方式来保存春笋的话，可以让春笋保存一个月左右都是没有问题的，不会发生变质。2、用保鲜袋保存选择用保鲜袋来保存春笋

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• 春笋的营养价值 春笋什么人不能吃

味甘；性微寒，无毒；入肺、胃经。功效利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀、滋阴、益血、明目。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。禁忌人群肾炎患者忌食。患有胃溃疡、胃出血、肝硬化、肠炎、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病者不宜多吃。适宜人群一般人群均可食用。 竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。立春之后，气温渐暖，春笋旺发，因其肉质鲜嫩，洁白如玉，清香纯正，营养丰富，在宴*上配肉类

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• 油焖春笋怎么做窍门,吃春笋有什么营养 油焖春笋是什么菜系

春笋的肉质肥嫩，吃起来口感是很不错的，而且有很高的食用价值，它的做法也很多，下面就来看看油焖春笋怎么做。 油焖春笋怎么做窍门 1 将春笋的老根都切去，将春笋剥皮，用清水清洗干净，然后将春笋切成段状，头部要比那些老的地方切的要稍微长一些，然后将春笋放入开水中进行焯烫，煮开之后将春笋捞出来，沥干水分，留以备用。然后在锅里多放一些油，加入晒干的春笋，然后将春笋表面的水分基本上都炒干

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• 新鲜的春笋如何去苦味,怎么样挑选春笋 春笋怎么去苦味

新鲜的春笋肉质嫩，吃起来香脆可口，而且还有很高的营养价值，但是有的春笋吃起来会有股苦味，那么新鲜的春笋如何去苦味呢? 新鲜的春笋如何去苦味 1 将肉质深色的部分用刀子切除，把笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。可以准备一锅热水，放入洗米水，然后把春笋带壳的一起放进去煮十分钟，然后放凉了以后苦味就会变得很清淡了，因为洗米水具有可以引出笋的甜味的作用，让苦味减少。春

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• 冬笋春笋哪个营养好,冬笋和春笋有什么区别 春笋和冬笋的营养

提到竹笋这个词，相信不少吃货就已经口水直流了吧，那种鲜嫩爽口的味道几乎没有几个人能够拒绝她，那么冬笋春笋哪个营养好？ 冬笋春笋哪个营养好 1 冬笋是公认的笋中皇后，相对春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有"蔬食第一品"之美誉。 也就是说，同等质量、品质、部位的对比下，冬笋的口感可能比春笋更细嫩，更鲜美，而春笋稍显粗糙。不过，在质量同等的情况下，春笋所含的

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• 冬笋和春笋有什么区别,冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别

笋子的种类居多，常见的有冬笋和春笋两种，而冬笋和春笋有什么区别呢？这两种笋子哪个更好吃呢？ 冬笋和春笋有什么区别 1 上市时间 冬笋：12月初至次年2月底上市。春笋：3月初至4月底上市 长相 “金衣白玉”说的就是冬笋了，外衣一般是淡黄色，长得比较粗壮。而春笋外衣一般是麻色，长得比较纤细。 味道 冬笋肉质细密，会有一点涩，（冬笋焯水可以去掉涩味）还

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• 春笋怎么保存半年以上,春笋放久了有毒吗 春笋怎么保存时间最长

春笋正是春季食用的美食鲜蔬，其口感爽脆软嫩好吃，但采摘后如果没有处理好的话，很容易腐坏变质，不知道有什么好的方法可以让春笋保存半年以上呢？ 春笋怎么保存半年以上 1 1、冷冻或晒干保存 把剥好、切好的春笋用清水煮半小时，放凉后装在保鲜袋里并放入冰箱速冻保存，也可以将其晒干，放在阴凉干燥处，食用的时候用清水泡发即可，可以保存半年以上。 2、腌制保存 把切好的春

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• 春笋的营养价值及功效,吃春笋的禁忌

春笋是春天食用的一种应季蔬菜，其营养价值高，口感鲜嫩爽口，但大部分人其实并不清楚吃春笋具有哪些营养价值和功效，下面就来详细说说食用春笋的营养价值及功效，赶紧来了解一下吧。 润肠通便 1 春笋中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后能增加肠道水分的储存量、促进胃肠蠕动，从而降低肠内压力、减少粪便粘度，有利于粪便排出，在一定程度上可以缓解便秘和排便不畅的情况，并且还能够帮助减肥，

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• 春笋是什么时候长出来的,春笋是发物吗

春笋是春天的应季美食佳肴，一般气候逐渐变得暖和的时候就可以开挖春笋了，但具体春笋是几月份长出来的食物，大部分其实并不清楚，下面就来详细说说有关春笋的采挖季节等事项，赶紧来了解一下吧。 春笋是什么时候长出来的 1 一般春季3-5月份的时候会长出春笋。 正常情况下，每年的3月中下旬一直到清明前后，是挖春笋的最佳时间，不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚，所以春天来了一

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• 春笋鲫鱼汤的做法,春笋鲫鱼汤怎么做 春笋鲫鱼汤

鲜美的春笋鲫鱼汤让人味道真的让人难忘，春笋脆嫩爽口，鲫鱼细腻软滑，还具有清热化痰、利尿消肿的食疗功效，大家一起来学*这道菜的做法吧！ 食材 1 主要食材：春笋200克。 其他食材：鲫鱼1条（约400克），蘑菇100克，姜片、葱花、盐、食用油、胡椒粉适量。 做法步骤

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• 春笋和冬笋的区别,春笋和冬笋哪个好吃 春笋和冬笋哪个是发物

春笋口味独特，清香细嫩，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，有较高的营养价值，那么，春笋和冬笋有哪些区别呢？ 出产季节不同 1 竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“春笋”指春天破土而出的笋芽，而冬季埋藏在土中的称为“冬笋”。一般来说，10月中旬开始就可以挖取冬笋了，而春笋的挖取时间比较长，初期在2月~4月。

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• 春笋怎么做笋干 春笋做笋干的方法

步骤1食材：春笋500克、盐2克。 步骤2春笋切长条，放入锅中煮沸，放入春笋、盐，煮8分钟。 步骤3将春笋放入烤盘中，放入烤箱120度烤15分钟，再80度烤20分钟，取出，装入密封容器中即可。

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• 春笋剥皮后保存方法 剥皮的春笋如何保存

　　1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中，加入两勺盐煮3-7分钟左右；然后捞出用冷水冲洗，沥干水分后放进保鲜盒里，密封起来放冰箱冷冻。　　春笋剥皮后保存方法　　立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，又被称为“山八珍”。因其种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，如炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。各地均有很多有名的笋菜，如“春笋

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• 吃不完的春笋怎么保存 新鲜春笋的保存方法

　　1、把洗干净的竹笋对切成两半，在锅中烧一锅开水，加入两大勺食盐，再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中，沥干水分并放进保鲜盒，最后放到冰箱冷藏保存即可。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙，把新鲜完整的春笋尖朝上摆好，再用黄沙将春笋埋好，并且放置于阴凉通风处。　　吃不完的春笋怎么保存　　春笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，被人们誉为“菜王”。无论是凉

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• 春笋多少钱一斤？春笋多少钱一斤2017？ 春笋

恰逢春笋上市的季节，而且这段时间雨水比较充足，春笋纷纷冒出尖来，正是挖春笋的好时节。那么，春笋多少钱一斤？春笋多少钱一斤2017？春笋多少钱一斤蔬菜摊主：这种小的13块，最贵的时候33块一斤，现在大家也不接受的，觉得那么小13块。江苏苏州南环桥市场分析师储慧荣告诉记者，作为当季蔬菜的春笋，进入三月以来价格持续走低，现在已经成了价格下跌幅度最大的蔬菜。储慧荣：监测数据上显示，三月初春笋批发价每公斤在10.0元，到目前为止，春笋的批发价每公斤只有3.50元，环比下跌了65%。三四月份是时令蔬菜的上市旺季，在众多的时令蔬菜中，春笋的价格跌幅也是最为厉害的。春笋的特点立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白

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• 春笋和莴笋能一块吃吗？春笋和莴笋的区别 春笋,莴笋

春笋和莴笋是两种比较常见的笋子，味道鲜美营养。不少人困惑，春笋和莴笋能一块吃吗？关于，春笋和莴笋能一块吃吗？春笋和莴笋的区别。5号网小编来为您一一解答！春笋和莴笋能一块吃吗春笋和莴笋能一起吃。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。食用竹笋有2500年以至3000年的历史。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋十天之内为笋，嫩而能食，而十天之后则成竹了。各种竹笋中，苦笋的味道也特别苦，也有的不中吃。春笋和莴笋的区别1、

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• 4月份有春笋吃吗？四月份可以吃春笋吗？ 春笋

笋子含有丰富的维生素和其他营养物质，还具有化痰、消食等作用。不少人困惑，四月份可以吃春笋吗？关于，4月份有春笋吃吗？四月份可以吃春笋吗？5号网小编来为您一一解答！4月份有春笋吃吗三月底四月初，正是吃笋的好季节。每个人对于春天来临的感知是不同的，大多数人靠着气温来判断，怀有一份诗情画意之人，抬头见迎春花满枝头，才会感叹春天真正来了。对于我而言，但凡家里的餐桌上顿顿出现笋的时候，那就是春天来了。由于父母都是爱笋之人，因此，只要春笋一上季，每炖饭必有一笋。古人曾有诗赞："安吉市里笋如酥，笋味清绝酥不如。不须咒笋不成竹，顿顿食笋莫食肉"。无论是油焖笋，还是笋烧肉，还是腌笃鲜，笋还真是荤烧素炒样样适宜，

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• 春笋和鸡蛋可以一起吃吗?春笋鸡蛋能同时吃吗 春笋,鸡蛋,食材

春天到了非常的适合吃春笋，鸡蛋具有极高的营养，可以和多种类的食物搭配。那么春笋和鸡蛋可以一起吃吗?春笋鸡蛋能同时吃吗?春笋鸡蛋可以一起吃吗营养医师明确表示春笋和鸡蛋是能一起吃的,春笋鸡蛋一起做着吃具有极佳的口感和营养，能加快生长发育、提高智力。春笋鸡蛋营养功效春笋具有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能。春笋具有延年益寿之功，在竹林丛生的山区人们多长寿，且很少患高血压。春笋中还有具有抗癌作用的多糖类物质，可发挥一定的抗癌作用。鸡蛋具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能作用。多吃鸡蛋能提高智力发展，加快儿童生长发育长高。春笋炒鸡蛋怎么做1.春笋切好。2.鸡蛋煎好，放花生油煎，加一

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• 春笋要用盐水煮熟吃吗?为什么要用盐水煮春笋? 春笋,盐水,营养功效

春笋具有极佳的营养价值,特别适合春季食用，在家做菜的时候可以选用。那么春笋要用盐水煮熟吃吗?为什么要用盐水煮春笋?春笋要用盐水煮熟吃吗张医师介绍春笋是需要用盐水煮熟吃的。春笋中含有部分的草酸，用盐水煮过后可以分解草酸，再配合其他的食材食用更加美味有营养。为什么要用盐水煮春笋春笋中含有难溶性草酸，可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹等。若用笋片、笋丁炒菜，要先用淡盐水将春笋煮开5～10分钟，然后再配其他食物炒食。高温可分解大部分草酸，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美，防止吃春笋过敏。同时，吃笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。如何挑选新鲜的春笋1、看笋壳：根部偏黄白色，中部到尖部棕黄色而又光泽是比

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