干豆腐也叫作豆干、白干和豆腐干,是用豆腐加工成的食品,吃起来鲜香爽口、硬中带韧、久放不坏。豆制品都是非常适合人们做菜的,干豆腐也叫作东北干豆腐,因为是东北地区的特产。干豆腐营养美味,收到东北人民的喜爱,也是全国各地人民非常喜爱的一种食物。吃干豆腐能对人体产生什么滋补价值干豆腐是我们制作各类美食的一种材料,也是一道非常精美的菜肴。那么干豆腐有什么营养价值?我们吃干豆腐有什么好处呢?干豆腐营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。1、补充蛋白质:我们常吃干豆腐