在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,令爱吃它的人欲罢不能,那么作为秋冬时令菜,茼蒿有哪些家常做法呢,马上来看一看吧。茼蒿的营养价值1、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素2、含有丰富的食物纤维3、含有丰富的维生素C4、含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐【食量建议】:每餐50~100克【适宜人群】:高血压患者、贫血患者适宜【禁忌人群】:胃虚泄泻的人忌食茼蒿的食用效果1、美容养颜要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。2、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。3、整肠健胃茼蒿能促进肠胃