白菜炒肉

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• 白菜的禁忌 吃白菜的禁忌

白菜不能和什么一起吃白菜是我们日常生活中最常见的一种绿色蔬菜，它物美价廉，是人们餐桌上频繁出现的一道家常菜。白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是其他蔬菜不能相比的。白菜的做法也各式各样，那你知道白菜不能和什么一起进食吗?白菜的主要成份有：蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生素a和钙等，虽然白菜有百菜之王的美誉，但白菜却不是百搭的，生活中很多食物之间都存在相克的现象，就是两种食物不能同食，否则会破坏一方或者双方的营养成分，不利于消化吸收，更严重者甚至可能导致中毒的危险。白菜尽量不要和兔子肉一起吃，白菜是一种偏于寒性的蔬菜，兔肉也是偏凉性的肉食，一同进食后容易发生呕吐和腹泻;冬季的时候，人们特别喜欢涮

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• 春季补益五脏好方法：百合炒肉

材料：　猪里脊肉100克、鲜百合50克、盐、蛋清、淀粉各适量做法：　将百合、肉片用盐、蛋清抓匀，加淀粉搅拌均匀;锅内放油烧热后，放入备好的肉片、百合，翻炒至熟，加盐调味即可。功效：　猪肉中含有能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，对改善缺铁性贫血、补益五脏有显著的疗效，同时，百合炒肉清淡可口，尤其是清香的百合能够中和猪肉的油腻，是一道春季非常适合儿童食用的菜肴。

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• 肉炒金针菇的常见做法 金针菇炒**

金针菇是一种常见的食用菌，不仅是非常的美味，而且营养价值是特别的丰富的，所以也是受到了人们的喜欢，金针菇可以凉拌，也是可以作为火锅食材，肉炒金针菇其实也是不错的做法，所以今天小编就是为大家介绍两种不错的肉炒金针菇的做法。肉炒金针菇主料：金针菇1把、里脊肉1块辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量做法：1、将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。2、清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。3、热锅放油烧热，滑入腌好的**滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟**。4、锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)，一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡

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• 为大家介绍茭白的两种常见做法 茭白炒肉的做法大全

茭白是属于一种水上的蔬菜，而且是具有很高的营养价值的，茭白其实在我们生活中是不常见的，但是吃过的人都是非常喜欢茭白的味道的，可以和一些其他的食材搭配来做菜的，今天我们就是一起来看看茭白的常见的家常的做法。一、茭白排骨汤准备材料：排骨500克，茭白5条，香菇4朵，红萝卜1条，姜3片，葱1条，水8碗。制作过程：1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；2、排骨洗净切小段，氽水捞起冲净；3、香菇冲净用清水泡软；4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；5、葱洗净切葱花；6、汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食

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• 苤蓝的这些营养素你知道几种 苤蓝炒肉的做法大全

蔬菜是每日的必备品，经常吃种类不同的食材，相互搭配，可以起到食物补充人体所需营养的作用。苤蓝你吃过吗?它是一种绿色食材，经常吃可以补充方法的维生素和膳食纤维，来看看苤蓝的营养元素，一定会让你刮目相看。维生素苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有"每日建议摄取量"的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过"每日建议摄取量"的10%。苤蓝的维生素含量是相当丰富的，尤其是如果将新鲜的苤蓝进行榨汁服用的话，对于有胃病的患者来说，可以舒缓胃痛。

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• 秋葵焯水几分钟就可以捞出,秋葵炒肉还需要焯水吗怎么炒

秋葵是一种味道甘甜爽口的蔬菜，而且营养丰富，但吃之前很多人都会焯水来吃，却不知道秋葵焯水几分钟就可以捞出，下面就来具体说下秋葵焯水的时间以及方法，赶紧来学学吧。 秋葵焯水几分钟就可以捞出 1 沸水下锅2-3分钟即可捞出。 将秋葵用清水洗净后放碗里，然后在锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开，大火烧沸，放入秋葵焯水，时间大约是2-3分钟，焯水至颜色改变即可，不宜时间过长，否则

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• 豇豆炒肉需要焯水吗,怎么判断豆角熟没熟

豇豆味道甘甜，脆爽可口，但生的豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”和“皂苷”成分，如果没有煮熟吃的话，会对健康不利，一般豇豆制作前都会焯水再吃，那做豇豆炒肉吃要不要也焯水一下呢？ 豇豆炒肉需要焯水吗 1 建议焯水再炒。 因为生豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”，还有的豇豆含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豇豆则会引起中毒。豇豆中毒潜伏期最短

让我低头那你跪下吧

• 芦笋能和鸡肉一起吃吗,芦笋和鸡肉怎么炒 鸡胸肉炒芦笋的功效

在烹饪的时候，很少会将单一的食材成为一道菜，最常见的搭配就是将蔬菜与荤菜一起烹饪。那么对于芦笋来说，它可以和鸡肉一起吃吗？下面一起来看看。 芦笋能和鸡肉一起吃吗 1 芦笋能和鸡肉一起吃。 芦笋和鸡肉是可以一起吃的，它们之间的营养成分是没有任何冲突的，所以不需要担心对身体的健康造成影响。而且芦笋与鸡肉一起吃，它们的鲜味是十分的足，味道极好。

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• 花生苗炒几分钟熟,花生苗要焯水吗 花生苗炒肉要焯水吗

花生苗味道相当甜美可口，很多人喜欢食用，想知道花生苗需要炒几分钟熟？需要长时间炒吗？花生苗要焯水吗？ 花生苗炒几分钟熟 1 花生苗炒10分钟左右有就可以了。 花生苗中的根茎部十分容易熟，很容易就可以食用，但是花生芽的部位，结构较为紧密，因此是不容易熟的部分，建议先把花生苗的头部摘下来，现炒3到5分钟，再将花生的根茎放入，大火快炒几分钟即可。不过此时的花生芽会比较硬，不是

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• 茄子炒肉要焯水吗,哪些人不能吃茄子

茄子炒肉是常见的家常菜了，茄子比较吸油，也比较难熟，很多人都不会做，不知道要不要焯水，那么，茄子炒肉要焯水吗？ 茄子炒肉要焯水吗 1 茄子炒肉时,茄子可以用热水焯一下这样煮的更软,也不会沾锅。茄子炒肉做法:肉切丝,用少许生抽腌制5分钟。小葱切段,蒜切片。茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片。热锅凉油(油要稍微多点),放入**划开,炒至变色时放入蒜片,再放茄子片。炒均匀后,放

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• 白菜是发物吗,痛风可以吃白菜吗

白菜常见于人们的日常生活中，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么白菜是发物吗？痛风可以吃白菜吗？ 白菜是发物吗 1 不是。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物；而白菜是十字花科属蔬菜，味甘性*，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，食用之后并不会诱发或者加重人体的病情，所以白菜并不是发

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• 腌辣白菜用细盐可以吗 腌制辣白菜用什么调料 白菜,辣白菜

我们很多朋友在腌制辣白菜的时候，要不就是盐放太多味道太咸了，要不就是腌制出来的泡菜没味道，那么在腌制泡菜的时候如何正确放调料呢，下面小编教你具体方法。腌辣白菜用细盐可以吗 可以，但是最好不要加细盐。口感会差很多，味道也要差些。腌制辣白菜用什么调料自已制腌辣白菜需要准备大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉和白醋。白菜心一片片掰开,洗净晾干,切成较宽的条,放入干净的盆内。撒上盐、蒜末、姜末,根据个人喜好撒上粗辣椒粉。倒入适量白醋,搅拌均匀,盖上盖子,放置半天后即可食用。放在阴凉处,可保存15天左右。随吃随取,酸辣爽口。韩式辣白菜需要准备,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱

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• 腌辣白菜出水是正常的吗 辣白菜出水要倒掉吗 白菜,辣白菜

又到了冬白菜成熟的季节，很多朋友储存了很多白菜在家里，就可以采用腌制的方法，这样做出来的辣白菜不仅口感更好，还可以保存更长时间，我们在腌制辣白菜是经常会出现出水的现象，这是正常的吗。腌辣白菜出水是正常的吗 腌辣白菜时出水属于正常现象，一般来说，腌制辣白菜时多是先放盐腌出水之后，才放入其它佐料进行正式的腌制。辣白菜是生活中常见的一种凉菜，食用口感多样，集辣、酸、甜、脆于一身，食用时非常下饭。辣白菜出水要倒掉吗蔬菜本就是含水较大的食物，出水是正常的。注意在用盐水浸泡白菜后，用手轻轻将大部分盐水挤出。这样可以减少白菜携带过多的盐水，也避免影响料汁的入味情况。除了白菜，可以加入萝卜等配菜，但要将配菜切

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• 辣白菜直接吃好吗 辣白菜腌完可以马上吃吗 白菜,辣白菜

辣白菜是一种经过腌制的白菜，它的吃法有很多种，而且非常下饭开胃。很多人都好奇辣白菜刚腌完可以直接吃吗，下面为大家介绍辣白菜的吃法。辣白菜直接吃好吗 可以直接吃的,本身辣白菜就是腌制好的,腌制好的白菜一般是可以直接食用的!另外就是是没腌制好,白菜也是可以生吃的!看自己的口味吧!反正吃了没事!辣白菜腌完可以马上吃吗最好不要吃。 刚开始腌制的辣白菜中含有的有害物质是最多的，这个时候如果揭开盖子，让白菜和空气直接的接触的话，就会造成白菜中含有的微生物增多，加快辣白菜的腐烂的情况，所以在开始腌制的时候不要将辣白菜的盖子揭开，等到三天之后腌制的辣白菜中含有的有害物质会因为氧气供给不足逐渐的开始减少，这个时

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• 辣白菜能做成哪些菜 辣白菜有几种吃法 白菜,辣白菜

辣白菜是经典的韩国料理，很多人在吃烤肉时都喜欢吃辣白菜，酸酸甜甜又解腻。很多朋友*时也喜欢做辣白菜，吃饭的时候下饭，那么辣白菜有哪些吃法呢，下面小编为你介绍它们的做法。韩式辣白菜豆腐汤主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许做法：1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分

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• 糖醋白菜怎么做 糖醋白菜怎做好吃 糖醋白菜,白菜

糖醋白菜是湖北的一道菜，这道菜很多人都喜欢吃，因为里面有酸、辣、甜，吃起来很下饭，当然做法也是比较简单的，下面来看看做法吧。糖醋白菜怎么做食材：黄心白菜2颗、蒜4颗、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香油、淀粉1、白菜洗净控干水分，蒜切片。2、兑料汁：盐、糖、生抽、醋、香油。3、将淀粉用少量清水搅开，搅匀。4、热锅倒油，油量能够稍微多一点。放入蒜片爆香。5、放入白菜翻炒。6、待白菜变软后倒入料汁，炒匀。7、倒入淀粉汁，炒匀后，关火。即可。糖醋白菜怎做好吃食材：白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)1、将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5

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• 莴苣炒肉的做法 莴笋的注意事项 莴苣,焯水,蔬菜

莴苣炒肉是大家都经常吃的一道菜，荤素搭配，口感非常好，这道菜做法也很简单，只要将莴苣和肉洗干净切片然后丢入过重翻炒，加入料酒，酱油，盐鸡精，炒3分钟就可以出锅了。莴苣炒肉的做法1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊!莴笋的注意事项莴笋虽然是一种营养价值非常高的蔬菜，一般人群都是可以食用的，但是在食用的时候也要注意一些地方。1、患有眼疾、痛风者和脾胃虚汗

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• 辣白菜太咸了能洗吗？辣白菜咸了可以洗吗？ 辣白菜,白菜

不少人在家腌制辣白菜的时候，会遇到盐给多了，没控制好盐量等问题。不少人困惑，辣白菜太咸了能洗吗？关于，辣白菜太咸了能洗吗？辣白菜咸了可以洗吗？5号网小编来为您一一解答！辣白菜太咸了能洗吗辣白菜当菜吃的话，就不用洗，当配料，放进别的菜肴的话，抖一抖弄干净，清水略洗一下就可以。腌制辣白菜前先放盐在白菜上撮，撮至白菜变色，然后一层一层放入盅里，盅的底层以及每—层都加点盐。注意：腌制全过程不用加水。腌制好之后必须晾干晒干,以便更好保存。辣白菜咸了可以洗吗辣白菜咸了可以抖一抖白菜，然后放点苹果泥进去调味，也可以加白糖，最好是不要用水清洗，这样白菜会入味不均匀。辣白菜需要放冰箱吗如果做的不很多的话，放在凉

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• 辣白菜咸了怎么办？辣白菜咸了怎么补救？ 辣白菜,白菜

辣白菜是韩国的一道人气小吃！常常是作为下饭小菜来吃，也可以煮辣白菜汤、猪肉炒辣白菜等。不少人困惑，辣白菜咸了怎么补救？关于，辣白菜咸了怎么办？辣白菜咸了怎么补救？5号网小编来为您一一解答！辣白菜咸了怎么办辣白菜咸了可以继续腌制几天，白菜继续发酵后可以减轻咸味。腌菜配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）；3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水

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• 辣白菜要腌多久可以吃?辣白菜要腌几天? 辣白菜,白菜

辣白菜是韩国著名的小菜之一，有着开胃健脾的功效。今天5号网小编要为大家介绍的是，辣白菜要腌多久可以吃?辣白菜要腌几天?辣白菜要腌多久可以吃不论泡菜还是自己家腌制咸菜，腌制后1~3天是亚硝酸盐含量最高的时期，在此时间段其含量呈现递增态势。一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐渐减少，所以泡菜中的亚硝酸盐的含量会逐渐下降并趋于一个相对稳定的数值。但是这需要接*15天的时间。腌制中期，一定不能把泡菜盖子打开，因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低。泡菜腌制20天之后，亚硝酸盐含量会降到很低，变成硝酸盐。通过这个周期，可以了解到，腌制1~

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