外型：杭白菊花中有颜色较深的花心，贡菊花心很小。加工工艺差：杭白菊的加工方法为先蒸熟再晒干，形状是粘在一起的饼状。贡菊是将新鲜的菊花直接烘干，产品是生一朵一朵的菊花。口感：杭白菊有甜味，贡菊冲烈，具有菊花浓重的原始味道。
六大区别
产地差别
杭白菊的原产地为浙江省桐乡市，杭白菊种植面积最大的地方是桐乡石门镇，因此此地生产厂家也很集中。贡菊原来则是生长在安徽黄山的歙县、休宁附*。杭白菊的种植地区一般选在*地上，而在坡地上种植贡菊。
外型差别
杭白菊的花朵中间有颜色比较深的花心，而贡菊的花朵基本上都是花瓣儿，花心很小。
加工工艺差别
杭白菊的加工方法为：先蒸熟再晒干，形状是粘在一起的
