二米粥

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• 米粥和米糊的区别

说起米粥和米糊，不由自主就会想到小宝宝的辅食，常常就有米糊这一食品。由此可见，米粥和米糊是有一些区别的，虽然它们都是以大米为原材料，烹饪出来的，但是在具体的烹饪方法上，和最后呈现的状态也还是有区别，接下来我们就来说一说这个问题。提起米糊，我们不由自主的，就会想到小宝宝吃的辅食。在小宝宝要断不断奶的时候，我么是可以适量的给小宝宝添加一些辅食来吃的，有的妈妈会给小宝宝添加米糊做辅食，有的妈妈会给小宝宝添加米粥做辅食。那么米糊和米粥看上去是有点相似的，但实际上是不同的物质，尤其是在营养价值这一方面，以及被吸收跟消化这一方面，区别还是很大的，那么今天就来说一说，米糊和米粥的一些区别。在这里要给大家说明

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• 海鲜粥用什么米最好,海鲜粥用什么虾 海鲜粥用什么米最好

海鲜粥是生活中常见的一道食物，最初是起源于港台菜，现在很多人都会在家自制海鲜粥。做海鲜粥就用*常家中的吃的大米就可以了，而海鲜粥中的虾仁一般就是基围虾。 海鲜粥用什么米最好 1 家里*时吃的大米就可以。 海鲜粥是一道很受欢迎的养生粥，不仅营养价值丰富，而且美味可口，海鲜粥的做法也很简单，下面就来看看吧。

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• 黑米山药粥怎么做好吃,黑米山药粥有什么好处 黑米山药粥补肾嘛

黑米是一种口感很好，营养价值也非常高的米类，一般是用来熬粥食用的，它可以单独熬粥，也可以搭配其他食材一起用，那么下面就来看看黑米山药粥怎么做好吃。 黑米山药粥怎么做好吃 1 材料：黑米一小把、新鲜山药100克、红枣5颗、红糖适量。 1.把黑米淘洗干净放入清水中浸泡12个小时，注意不要浸泡的时间少，要多一些。 2.红枣清洗干净，山削皮洗净，切成小丁。 3.锅内

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• 熬粥用开水还是冷水,煲粥用什么米煮最好 大米粥怎么熬出米油

很多人爱吃粥，其实粥是很好的消化食物，主要是对胃部比较的好。但是也不能吃多，因为长期性的吃会导致营养不良，还是要适量的吃。那么熬粥用开水还是冷水？ 熬粥用开水还是冷水 1 其实最好的就是开水。 先用大火把粥煮开，然后文火住30分钟，这样会节省好多时间，米粒也会因为内外温度差异大而产生压力，使米粒裂开产生细小裂纹，这样米的香味就会出来了。因此米就特别容易熟，粥的营养也就渐

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• 黑米熬粥前用泡吗,黑米粥的做法 煮黑米粥黑米用冷水泡

黑米属于糯米类，是由禾本科植物稻米经长期培育而成的一类特色大米，既可以用来煮饭，也能熬粥，黑米熬粥前用泡吗？ 黑米熬粥前用泡吗 1 要泡。 黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在熬粥之前最好浸泡一段时间再熬，少则1-3个小时，多则一夜。泡米的水要与米同煮，以保存黑米中所含的营养成分。

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• 小米粥的米和水的比例是多少,小米粥怎么熬粘稠又香 2人份的粥放多少米和水

小米是一种常见的杂粮，非常适合用来熬煮小米粥，营养好吃又养胃，那么小米粥的米和水的比例是多少呢？ 小米粥的米和水的比例是多少 1 小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：10左右的比例开始煮小米粥。 煮小米粥放多少米是根据人头数而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。锅内按米水1：10左右的比例放好水和小米，将水烧开后下米，大火烧开后撇净浮沫转小

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• 五米粥哪五种米 五米粥怎么做

　　五米粥的五种米分别是薏米、紫米、糯米、大米和小米。除此之外，还会在粥中加入核桃、桂圆、红糖、大枣来丰富粥的营养成分，增加五米粥的香甜口感。一般来说，五米粥可以当作早餐或者晚餐食用。　　五米粥哪五种米　　五米粥的主要做法为，将薏苡仁、紫米、糯米、大米、小米这五种米淘洗干净，再将大枣洗净去核，切成片，核桃仁洗净浸泡，去外衣;接着，在锅中加入薏苡仁、紫米、糯米、大米、小米这五种米，再依次加入花生仁和适量清水，开大火煮沸后转小火;待粥将熟未熟之时，再加入大枣、桂圆肉、核桃仁、红糖稍煮片刻即成完成。　　五米粥营养丰富，适合一般人群食用。其中，所谓的薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁，是一种传统的药、食兼用

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• 红豆黑米粥什么人不能吃 黑米红豆粥的禁忌

　　火盛热燥者、病后消化能力弱的人、高铜患者都不适合吃红豆黑米粥。红豆黑米粥一定要煮烂之后食用，否则容易导致消化不良，营养素也没办法被人体吸收。　　食用红豆黑米粥的禁忌　　1、小孩不宜多食。小儿的消化系统并没有发育完全，孩子食用过多之后容易导致消化不良。　　2、红豆黑米粥需要煮烂后食用，否则大多数招牌营养素不能溶出，食用过多还会引起急性肠胃炎。　　3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食，否则会引起严重的后果。　　红豆黑米粥的功效　　1、食用红豆黑米粥可以促进肝脏排毒，加速体内血液循坏，具有养血美容的功效。　　2、食用红豆黑米粥可以减肥，因为红豆黑米粥的热量低，又

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• 皮蛋瘦肉粥米用提前泡吗 皮蛋瘦肉粥用生米还是熟米 粥,皮蛋瘦肉粥

我们在外面吃的皮蛋瘦肉粥非常的粘稠鲜嫩，米的口感也非常好。怎么才能熬出香浓嫩滑的粥呢，皮蛋瘦肉粥的米需要提前泡吗。皮蛋瘦肉粥米用提前泡吗 不管是煮皮蛋粥还是白粥，是必须要泡米的，这样能减少煮制时间，增加粘稠度。皮蛋瘦肉粥用生米还是熟米一般还是主张用新米现熬煮比较好吃。如果觉得时间太长，可以事先用水把米洗干净后泡泡，再熬煮的时候就能快一点了。皮蛋瘦肉粥肉什么时候放在白米粥煮的已经比较浓快要熟的时候，往里里面放肉末会比较好。大多人的做法都是先煮好白米粥，在要起锅之前的两分钟左右，将肉末放进去，这样肉末不容易煮老，味道会更香更嫩。当白米粥已经完全煮熟了之后，趁热将已经准备好的肉末倒在粥里面，然后用勺

粥皮蛋瘦肉粥

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• 黑米有什么使用禁忌吗 孕妇可以吃黑米粥吗 黑米粥,黑米

大家在生活中应该经常吃到黑米粥吧，但是你多黑米粥有什么了解吗？今天我们就一起来了解下吧，究竟黑米粥有什么使用禁忌吗？以及孕妇可以吃黑米粥吗？黑米有什么使用禁忌吗1.米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。2.病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。3.中医认为黑米性*，味甘；火盛热燥者不宜食用。4.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。5.黑米所含铜都比大米高1~3倍；

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• 黑米的吃法及营养价值 黑米粥好吃又营养的做法 黑米,黑米粥

黑米是很多人喜欢的一种五谷杂粮，黑米的味道香甜，属于糯米类，很多人喜欢用黑米为原料熬粥，黑米粥营养健康又美味，有很多做法。黑米的吃法及营养价值黑米营养价值：1、抗氧化性黑米具有很高的抗氧化性能，越吃会让你越年轻。这是由包覆着它的那层深色外皮决定的。一般来说，颜色较深的水果或蔬菜抗氧化性能都不错哦，比如，葡萄、蓝莓、覆盆子。2、保护心血管研究表明黑米可以预防心脏病发作和中风。3、帮助身体排毒并燃烧脂肪黑米能够帮助肝脏排毒，且它含有丰富的维生素B族，能够促进脂肪和糖类的代谢，避免脂肪的囤积。如何烹饪黑米?做饭之前至少要浸泡1个小时，便于煮烂。如果是煮给消化不良的老人或者小孩吃，烹饪前浸泡的时间要更

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• 吃黑米粥会长胖吗 黑米粥的搭配 黑米粥,黑米

黑米粥是我们*时生活中很常见的一种粥类，经常吃早点的时候会看到黑米粥，黑米粥营养丰富，对身体是有很多的好处，味道也很美味。吃黑米粥会长胖吗一般不会。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖剧烈波动。当然，也不能暴食，顶多吃饱就好，什么东西过量都会发胖的。黑米粥的搭配燕麦材料：燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖做法： 1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。; 2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开; 3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用; 4、粥煮开后，加入红枣，再将锅子移至闷烧锅中继续焖煮; 5、至

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• 什么人不宜吃黑米 黑米粥的禁忌 黑米,黑米粥

黑米是很常见的一种杂粮，在我们*时生活中经常可以看到有人吃黑米，黑米的食用方法有很多，能补充我们人体所需的各种微量元素。什么人不宜吃黑米1、消化不良的人：黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。2、病后消化能力弱的人：不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。3、火盛热燥的人：中医认为黑米性*，味甘;火盛热燥者不宜食用。4、肝豆状核变性患者及高铜的人：黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。5、服用四环素类药物的人：服用四环素类药物禁忌食用黑米。黑米富含的金属离子会和药物形成不溶性螯合物，影响四环素类

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• 吃黑米粥会上火吗 黑米的功效与作用 黑米粥,黑米

用五谷杂粮熬粥喝是很受大家喜爱的一种养生方式，黑米粥是很常见的一种食物，很多人都经常自己在家熬黑米粥喝，黑米粥营养价值比较全面。吃黑米粥会上火吗一般不会上火。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。如果出现了上火症状，应该查一下同食的东西，或者看看自己有没有对黑米过敏。黑米粥一般不会上火，但黑米中含有丰富的纤维素，如果大家*时吃得太多，可能还是会造成上火便秘等情况。但是黑米中的营养成分也是非常高的，所以大家在*时吃饭的时候一定要特别注意营养成分的摄入，如果出现上火的情况，建议大家喝一些清火的茶叶，这样都是对身体有很大帮助的。黑米的功效与作用1、

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• 红曲米红枣粥怎么做好吃?红曲米红枣粥的功效与作用 红枣,粥,红曲米

红曲米红枣粥很好喝的养生粥类,那么红曲米红枣粥应该怎么做才好吃呢?红曲米红枣粥的功效和作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!红曲米红枣粥怎么做好吃1、食材红曲米200克,红枣50克,桂圆干50克.冰糖适量.2、做法步骤1、准备食材,红米、大枣、桂圆、老冰糖,将桂圆去壳取肉,大枣洗净.2、将红米轻轻洗两遍后放入锅中,加足够的水,大火煮沸腾后转小火熬.3、大约25分钟,粥变浓稠后加入大枣和桂圆,继续熬煮20分钟后,加入老冰糖,煮至冰糖融化即可,冰糖也可以用红糖来代替.功效红曲米含有多种营养成分,尤其铁质含量最为丰富,与红枣、桂圆同吃,有补血、益气、强身的功效.红曲粳米粥食材:红曲米30克,粳米100克

粥红枣红曲米

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• 吃白米粥有什么好处?白米粥的功效与作用 白米粥,粥

夏天很热没心情吃饭，妈妈会注意点白米粥吃，放凉后加点配菜吃非常美味。那么吃白米粥有什么好处?白米粥的功效与作用有哪些?白米粥的功效与作用1、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。2、经常喝点白米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。3、白米是提供B族维生素的主要来源，因此食用米饭或者白米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。4、米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘*，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。5、白米具有补中益气、健脾养胃

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• 【二 德】马克西米安.梅耶尔

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• 南瓜银耳粥：原料： 南瓜，银耳，红枣，小…

南瓜银耳粥：原料：  南瓜，银耳，红枣，小米。  做法：  1、银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。  2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。  3、小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

菜谱南瓜银耳粥

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【棒茬子红薯粥】1.红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍；2.红薯洗净削去皮，切成块；3.锅内做水，快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，转小火。4.小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠；5.放入红薯块用勺子顺锅沿旋转，小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。〖小贴士〗1、熬粥前，玉米渣和水的比例一般在1:9 ；2、玉米渣和玉米面不同，更为粗，但是口感更有玉米的粮食的香味，尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感，更是有回味 ；3、红薯一定要熬的软糯入口既化，最后出锅前

早餐美食粥

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【（江南风味）咸鲜腊八粥】原料：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。做法：1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；5、 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

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【芝麻粥】配制：粳米250克，芝麻(蒸晒后研细)50克，加水适量，共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

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• 好吃的腊八粥

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腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是"岁十二月，合聚万物而索飨之也"，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

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• 营养腊八粥

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腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

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• 好喝又营养的腊八粥

天天很酷的跑 +关注

腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是"岁十二月，合聚万物而索飨之也"，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

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• 煮好的腊八粥

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腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》:"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是"岁十二月，合聚万物而索飨之也"，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

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