魔芋作为一种营养价值非常丰富,而且功效和作用都特别多的食材,并且我们在*时生活中可能也会见到魔芋,而且魔芋这种植物在中国的种植历史非常的悠久,并且它的食用方法也有非常多种,但是我们在烹饪魔芋的时候一定要挑选一些优良的魔芋,因为只有好的食材,才可以做出好的菜品,今天小编就给大家来讲解一下,如何挑选一些优质的魔芋哪些魔芋的营养价值高。魔芋作为一种多年生的草本植物,所以说他是有一定的生长周期,所以说我们在挑选魔芋的时候,一定要在十月之后再挑选,因为如果生长周期不满的话,魔芋是不可以放置太长时间的,因为魔芋的水分太重,所以说他存放时间很短,并且我们在挑选的时候一定要选一些表皮水分比较干脆的魔芋,这样的