吃过包菜和紫甘蓝的人大概都很纳闷，这俩蔬菜口感、外形都相似，除了一个是紫色的一个是白绿色的，我们通常食用的蔬菜有紫甘蓝和紫色包菜，并且营养价值都很丰富，那么紫甘蓝是不是紫色包菜，他们一样吗?紫甘蓝和紫色包菜都属于甘蓝的一种，所以说用通俗的话来讲，紫甘蓝可以说成为紫色的包菜。那么紫甘蓝和紫色包菜最大的区别，就是在颜色上。虽然紫甘蓝和紫色包菜都属于甘蓝的一种，但是紫甘蓝属于紫色包菜中的一个特殊品种，紫甘蓝的叶片多为紫色，但是包菜包括紫甘蓝也包括绿甘蓝，包菜的叶片既有也有紫色的存在，同时也有绿色的蔬菜。所以，简单来说，包菜包含紫甘蓝，紫甘蓝可以说成为包菜，但包菜不可以说成为紫甘蓝。紫甘蓝和紫色包菜在
