大家在生活中应该都吃过非常多的牛肉吧,那么你了解牛舌吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟牛舌怎么做好吃,以及牛舌的简单做法?跟着小编我们一起来学*吧。牛舌怎么做好吃1.将牛舌放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮1小时捞出,剥去外皮切丁,过油30秒取出备用。2.小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用。3.炒锅中热油将蒜末爆香,放入甜面酱、酒以小火炒1分钟,再放入作法1的牛舌、酱油、糖,以小火炒1分钟,最后放入小黄瓜丁、红辣椒片转大火炒2分钟即完成。牛舌的简单做法方法一:1、*底锅放入30g油烧热(锅边缘冒烟),将牛舌均匀放在锅中,两边各煎1分钟左右(煎至两边变色卷起为最佳)即可。方法二: