按照五行学说，春应五脏之肝，属木。《尚书.洪范》中说“木曰曲直”，树木或曲或直，其生命特征就是逐阳而生，竭尽生命之力舒张自己的枝条，这种生发、条达、舒畅的特性与春气生发之机相应，所以古人将春季对应五行当中的木。按照五行五脏的配属，肝属本，脾属土。肝有阴阳，肝阳促动人体气机机的升、动、散，而肝阴则起到降、睁、敛的作用，两者保持协调*衡，则全身气机顺畅，通达无碍。为适应春季阳气生发的需要，需要肝功能运转加快，因而春季要注重养肝护肝。春季与肝相应，肝属木，味为酸。《素问·阴阳应象大论篇》云：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝… … 在味为酸… … 酸伤筋，辛胜酸。”因此，肝欲酸，酸味入于肝。酸具有收
