土壤：水飞蓟适应性比较强，在任何地方都可以生长，但是最好在*坦地带养殖。施肥：施肥前要疏松土壤，贫瘠的土地每亩可施磷钾18-20公斤。 温度：水飞蓟耐寒能力非常强，最适合它生长的温度为15-20℃。浇水：前期最怕干旱，所以前期的生长主要是靠水，及时浇水是很重要的。
一、土壤
水飞蓟对土质的需求没有很严，它比较喜欢地势*坦、排水功能良好、肥力中等的土地。如果土地肥力过大的话，会严重影响幼苗的成长，不利于结籽，一般的沙质土地都是不适宜种植水飞蓟的。
二、施肥
在水飞蓟生长过程中要注意种肥和施肥，要先将土地进行深翻，然后翻整一下土壤层。要根据土壤的贫瘠程度进行施肥，一般贫瘠的土地每亩可施
