顺德双皮奶

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• 【七芽说】不加红豆沙淳朴低糖版之双皮奶！ 做法静候我滴更新哈~喵了个咪咧！

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• 【Qing美食：自制双皮奶】超有爱的手绘食谱示范如何在家一刻钟搞定好吃的双皮奶~一层奶皮，一层蛋奶，奶香醇厚，嫩滑爽口~ 比外面卖的强百倍哦~快动手试试吧~原创手绘食谱来自@_七芽_ 的Qing:http://t.cn/zOC79Mj

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• 鲜果双皮奶 原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量 制作方法 1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。 2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。 备注：如喜爱吃热的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。

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• 【香芒双皮奶】鲜牛奶500g/蛋白3个/芒果2个/糖20g;做法:牛奶煮微沸,倒碗中放凉;用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀;蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏~

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• 香芒双皮奶食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦via @Strangerβ

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• 【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可

【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可

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• 7-1 双皮奶+披萨蛋。七月巨蟹月，昨天得知…

7-1 双皮奶+披萨蛋。七月巨蟹月，昨天得知考试没过一股淡淡的忧伤。努力吧，会有更多的未来等着自己去拼。双皮奶做成了，味道很正很香浓。披萨蛋是因为最*太想吃披萨又懒得自己做披萨底直接用鸡蛋做底，完全满足吃披萨的心。

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