瓠子的功效和作用是降低血糖、利水消肿、止渴除烦、通淋散结、增强免疫功能。瓠子中能够分离出来出蛋白酶缓聚剂,能够控制身体对糖分的消化吸收,降低血糖值。含有的维他命C能够推动抗原的生成,合理地提升了机体的抗病性工作能力。瓠子的作用1、提高机体免疫功能:瓠子的蛋白、少量素,这种物质能够提高机体的免疫能力,尤其是瓠子中的维他命C推动了抗原生成,有益于人体的身心健康。2、降血脂:适当的吃一些瓠子,能够合理控制人体针对糖分的消化吸收,进而降低高血糖。3、抗癌防癌:瓠子中的胡罗卜素很丰富多彩,它能够阻拦致癌物的生成,抑止肿瘤细胞的生长发育。合理地防止了癌症。瓠子的营养价值瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机