辣汤是我们生活中常见的一种小吃，但是这种小吃也是有着悠久的历史的，而且这种小吃产于河南逍遥镇，所以就是被成为逍遥汤，这是很多人早上都不可少的一道早点，我们吃完后整天都是会精神的，而且胡辣汤里面是可以放各种的食材的，营养也是非常的丰富的。做法一面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克，葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克，酱油、醋各5克。制作步骤1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。
