鸡肉在我们的生活中是非常的常见的了,我们在生活中也经常能够吃到鸡肉这种食物了哦,鸡肉的味道也是非常的好的了,非常的受人们的欢迎了,那么鸡肉的吃法有哪些呢?其实鸡肉的吃法也是非常的多的了,鸡肉可以做很多的菜的哦,宫保鸡丁和咖喱鸡饭都是非常不错的哦,下面我们来看看吧。一、宫保鸡丁材料:鸡胸肉200g,腰果1把,葱1棵,干辣椒10个,姜2片,蛋清1个,盐1.5茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,香醋1汤匙,糖2茶匙,鸡精1/2茶匙,淀粉2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,骨头汤1汤匙。做法:葱切段,姜切丝。鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。用蛋清,胡椒,盐半茶匙,腌渍十分钟入味。生抽老抽香醋糖鸡精骨头汤