做龙虾

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• 龙虾粥怎么做 如何选购龙虾 龙虾稀饭的做法大全

龙虾煲粥是一种水产粥类，滋味鲜美、营养丰富。龙虾是最受人们喜爱的一种名贵水产品，一般可以煮粥或者清蒸，在西餐厅里面，龙虾可以作为冷菜，也可以作为热菜，是高档的烹饪原料，而且煲汤味道和营养会更好，下面我们来给大家介绍一下龙虾煲粥的做法和如何选购龙虾。龙虾煲粥怎么做材料：大龙虾一只(我不会宰，买的时候叫卖鱼师傅帮忙宰好，加冰块冻着拿回家)、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许。做法：1、龙虾取出，用小刀把肉剔出，切块，加鸡蛋清1个、盐1茶匙、胡椒粉及生粉少许腌入味;龙虾脚砍块，龙虾头用微波炉高热煮3分钟，然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下;虾头虾身的壳

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• 大龙虾怎么做

大龙虾是大家不会陌生的，大家对大龙虾都是比较爱吃的，因为大龙虾吃起来的味道很不错，同时对我们健康来说也有好处，所以说大龙虾成为了大家都喜爱的一种食物，但是要说具体大龙虾应该如何制作，这成为了大家的疑问，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。大龙虾怎么做想要烹饪出美味可口的大龙虾，需要我们注意烹饪的方法才行，首先推荐芝士焗大龙虾的方法，需要我们准备好大龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙、盐1.5茶匙、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝80克。我们把大龙虾冲洗干净之后就可以放到开水锅中，然后选择盖上锅盖，煮上7分钟之后就可以选择捞出龙虾，然后放到冰

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• 龙虾粥的做法,龙虾粥怎么做 吃剩的龙虾壳怎么做粥

龙虾是一种鲜香味美的食材，用来煮粥养胃又营养，还能把人馋得口水直流，那么龙虾粥要怎么做呢？ 食材 1 主要食材：龙虾200克。 其他食材：大米100克，姜、蒜、香菜、玉米油、料酒、生抽、醋、胡椒粉适量。   做法步骤 2

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• 龙虾丸的做法,龙虾丸怎么做

龙虾是一种非常鲜美的海鲜食物，但是吃起来要剥壳，特别是小孩子吃龙虾容易划伤手，如果做成龙虾球，孩子吃起来就非常方便啦，那么龙虾球怎么做呢？ 食材 1 主要食材：龙虾肉500克。 其他食材：五花肉100克，方便面1包，葱、姜、盐、味精、胡椒粉、生抽适量。   做法步骤

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• 十三香龙虾的做法 十三香龙虾怎么做

步骤1准备食材：龙虾500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜1块、啤酒半罐、葱10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、盐1勺、味精1勺、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜拍扁。 步骤4葱打结。 步骤5小龙虾用刷子洗净。 步骤6剪掉头部。 步骤7再从尾部去掉虾线。 步骤8起锅倒油，油热下入姜片、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶爆香。 步骤9再倒入小龙虾翻炒。 步骤10然后加入一碗水、啤酒，再倒入生抽、盐翻炒均匀。 步骤11再加入十三香、糖、大火烧开，然后盖锅盖小火煮35分钟左右用来入味。 步骤12出锅前加入味精提鲜，翻炒出锅装盘即可。

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• 龙虾的做法 小龙虾怎么做

　　小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾被中国吃货开发出各种各样的吃法，最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾。　　蒜香小龙虾是将虾清洗干净后放入锅中炒至红色后盛出。锅中油烧至5成热后放入蒜末炒香，加入蚝油、生抽、姜末、鸡精、煸炒至蒜末微糊，盛出待用。然后将锅中留油，放泡椒、香叶、花椒炒出香味，再放半份蒜蓉翻炒，放入小龙虾，加入100ml啤酒焖煮后加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁后就可以了。　　麻辣小龙虾是先将处理好的小龙虾炒至红色后盛出。锅中留底油，放入豆瓣酱、蒜片、葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒炒香，倒入小龙虾翻炒，倒入啤酒、辣椒面焖煮，最后加入青红椒、胡椒粉、盐、鸡精

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• 生菜龙虾怎么做好吃 生菜龙虾怎么做

步骤1准备食材：龙虾200克、生菜80克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块，小米辣5克，料酒1茶匙，陈醋1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2龙虾洗净剪掉虾头。 步骤3去掉虾线。 步骤4生菜洗净撕成片。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7小米椒切圈。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先盘中摆入生菜，再摆上龙虾。 步骤10然后将龙虾，淋入料酒，陈醋去腥，再放入蒸锅内，上汽后蒸8分钟。 步骤11接下来碗中放入小米椒、姜，蒜、葱花、生抽，搅拌均匀调成蘸料。 步骤12最后将调好的蘸料倒入味碟中，同龙虾一起上桌即可。

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• 龙虾尾怎么做 龙虾尾怎么做好吃

步骤1准备食材：龙虾尾200克、油适量、小葱1根，姜1块，蒜3瓣，干辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱30克、蚝油1茶匙、啤酒1罐、盐1茶匙、白芝麻5克。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4龙虾抽出虾线洗净。 步骤5小葱切段。 步骤6干辣椒切段。 步骤7首先起锅倒水，水开下入龙虾尾焯水5分钟捞出备用。 步骤8然后起锅倒油，油热放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒出香味。

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• 小龙虾的做法 小龙虾怎么做

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、小葱2根、姜5克、西蓝花10克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 白糖1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3小葱切葱花，葱白、葱叶分开。 步骤4姜切末。 步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱白、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀，烹入料酒炒香，放入生抽、盐、白糖，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。 步骤7放入

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• 大龙虾的做法 大龙虾怎么做

　　1、大虾洗净剪开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克，拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉拌匀，大蒜切末；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾，煎至变色后捞出；　　3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒，放入煎好的虾，翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。

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• 蛋黄小龙虾怎么做 蛋黄小龙虾的做法

步骤1食材：小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。 调味料：食用油20克、料酒1克。 步骤2咸蛋黄中加入料酒，蒸锅中放水煮沸，放入咸蛋黄隔水蒸10分钟，取出，压成泥。 步骤3小葱切葱花。 步骤4西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤5炒锅中油温7成热时，下入小龙虾炸3分钟，捞出备用。 步骤6锅中留底油，下入咸蛋黄炒香，放入小龙虾炒匀。 步骤7盛入小龙虾，盘中放入西蓝花摆盘，撒上葱花

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• 小龙虾的做法 小龙虾怎么做

　　小龙虾洗净，放盐水中浸泡2个小时，泡好后冻上1小时取出，去除虾线，锅中加水烧开，小龙虾焯至变色，捞出，干辣椒剪段，洋葱切条，大葱切段，锅烧热倒油，放洋葱、姜片、蒜末、干辣椒，八角、桂皮、香叶、草果，再加豆瓣酱炒香，倒小龙虾炒匀，加白酒和少许开水，烧至汁浓，盛出。　　　　小龙虾的做法　　小龙虾又叫做克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，周身暗红色。制作的重要工作是加工工作。买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。做法各异，可依个人口味处理。*年来，小龙虾在中国已经成为重要经济养殖品种。　　因为小龙虾具有杂食性、生长速度快、适应能力强等特点。在我国，主要是湖北地区的小龙

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• 蒜蓉小龙虾怎么做 蒜蓉小龙虾正宗做法 小龙虾,蒜蓉小龙虾

小龙虾是湖北夏季的一种特色的食物，那么蒜蓉小龙虾就是小龙虾中的一绝如果你夏季来湖北没有吃过，那么就是亏大了，今天小编就和大家说一下蒜蓉小龙虾怎么做吧。蒜蓉小龙虾怎么做做法：把虾头去掉，掏出内脏 ，去虾线，水一冲就干净了，做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱，蒜蓉的做法非常的简单，油半斤，蒜蓉半斤，把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机，料理机中放入少许清水，一定要放少许清水，加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。加了水的蒜没有那么浓郁，先把蒜瓣打成蒜蓉，打3到5秒就可以了。打得太碎口感会受到影响。把油温烧到最高，倒入小龙虾。盖上盖子，炸一下。炸的过程中，要不停的翻动。小龙虾变红后，捞出。这样

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• 中华锦绣龙虾怎么做？中华锦绣龙虾怎么吃？ 龙虾,中华锦绣龙虾

中华锦绣龙虾是一种体型很大的龙虾，虽然属于龙虾，但是其外壳的颜色和大小上确实和一般的龙虾差别很大。那么，中华锦绣龙虾怎么做？中华锦绣龙虾怎么吃？中华锦绣龙虾怎么做材料龙虾2只，土豆2只，洋葱1只，胡萝卜两根，姜片，葱，BayLeaves，paprika，10%奶油，parsley做法1、锅里放水，姜片，葱段，洋葱，BayLeaves，小半杯白酒，水烧开后放入龙虾，煮5-6分钟后捞出；2、将龙虾肉剔出，把龙虾壳放回锅里，大火烧开后转中小火煮约1.5小时褒成龙虾汤。然后取出龙虾壳，姜片和葱段丢弃；3、将胡萝卜和土豆分别洗净去皮斩块后放入锅里与龙虾汤同煮30分钟至土豆和胡萝卜酥软，稍凉后用blend

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• 做麻辣小龙虾放什么调料？麻辣小龙虾可以放什么菜？ 麻辣小龙虾,小龙虾

小龙虾一般以麻辣油焖居多，尤其在湖北、湖南这些喜欢吃小龙虾的地方，一般都喜欢比较辣的口味。那么，做麻辣小龙虾放什么调料？麻辣小龙虾可以放什么菜？麻辣小龙虾可以放什么菜如果是洗的比较干净的麻小的话，可以放土豆、面条、年糕等。麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。是安徽合肥、湖南长沙著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。做麻辣小龙虾放什么调料主料：小龙虾1000克辅料：郫县豆瓣酱：1汤匙、麻椒：10克、花椒：5克、冰糖：5块、八角：2瓣、蒜：6瓣、细香葱：2根、食盐：1/2茶匙、水：300毫升、植物油：2汤匙、干辣椒

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• 蒜蓉龙虾蒸粉丝怎么做?龙虾怎么做更美味? 龙虾,中餐,晚餐

龙虾应该怎么做最好吃？每次吃的龙虾也就那么几种，有没有什么新的花样呢？今天小编为大家带来了蒜蓉龙虾蒸粉丝的制作方法，让大家品尝更加美味的龙虾大餐吧。蒜蓉龙虾蒸粉丝材料龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根、蒜蓉龙虾蒸粉丝做法1、龙虾洗净，粉丝用水泡软。2、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。3、接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒

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