因为枸杞菜对于生长环境有一定的要求,主要分布在我国甘肃等地区。所以部分地区的人对枸杞有一定的了解,但不认识枸杞菜。枸杞菜属于双子叶植物纲,除了在我国有栽培外,朝鲜、日本、欧洲都有栽培。我们通常将枸杞菜称为枸杞叶、和枸杞嫩芽、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗奶子等。1、枸杞菜是一种食药枸杞菜是我们中国特有的一种食药,作为蔬菜它的口感美味;作为药材它具有调养身体的功效。枸杞在生长的过程中需要以疏松、肥沃的土壤为主,而且还需要经常保持土壤的湿润。因为他不耐涝,所以适合在阴凉处。2、枸杞菜是枸杞初春的嫩茎芽枸杞菜在制作成菜肴的时候可进行凉拌、煲汤、做成肉馅、炒肉等,枸杞菜对于生长环境的要求也比较严格。因为枸