蒜蓉开边虾的做法图

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• 蒜蓉皮皮虾怎么做 蒜蓉皮皮虾做法是什么

步骤1主料：皮皮虾250克。 辅料：姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量。 步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。 步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。 步骤4起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香。 步骤5再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。 步骤6放入皮皮虾，爆炒至微黄。 步骤7倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟，加入适量清水焖煮5分钟。

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• 蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

　　虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。　　蒜蓉虾怎么做　　食材：　　鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根　　蒜蓉虾的做法：　　1.虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝1个用温水泡软。　　2.蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末备用。　　3.将粉丝铺在盘子上，然后摆上已经处理好的鲜虾。　　4.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾

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• 蒜蓉虾的做法

　　食材：鲜虾300克、粉丝1个、红椒50克、蒜30克、葱2根　　步骤：　　1、粉丝用温水泡软。鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；　　2、将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；　　3、油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；　　4、放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

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• 蒜蓉粉丝虾的做法

食材：鲜虾300克 红椒50克 葱两根 蒜30克 粉丝一个步骤：1.粉丝用温水泡软，鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线2.蒜切末，葱切葱花，红椒切末，将粉丝铺在盘子上，依次摆好开好背的鲜虾；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；4.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末，葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

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• 蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤6炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。 步骤7烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。 步骤8放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。

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• 蒜蓉皮皮虾的做法 蒜蓉皮皮虾怎么做好吃

步骤1准备食材：皮皮虾250克、姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香,再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。 步骤8放入皮皮虾，爆炒至微黄,倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟，加入适量

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• 蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法

步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤6炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。 步骤7烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。 步骤8放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。

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• 虾最好吃的做法 这道蒜蓉大虾你学会了么

虾最好吃的做法，这道蒜蓉大虾你学会了么，不蒸不炒不油炸，做法简单又美味。 虾最好吃的做法 蒜蓉烤大虾蒜蓉烤大虾材料大鲜虾1斤葱1把大蒜2瓣姜1块辣椒1条海盐适量橄榄油适量竹签适量步骤1，竹签浸泡30分钟，可以提前一晚上泡好竹签浸泡30分钟2，用剪刀剪掉虾的脚剪掉虾的脚3，两种去掉虾线的办法：第一种，剪开虾背，抽出虾线第一种，剪开虾背，抽出虾线4，第二种，用

健康饮食小常识虾

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• 蒜蓉粉丝虾怎么做?蒜蓉粉丝虾的做法 虾,食谱

基围虾是一种高蛋白低脂肪的海产类食物，特别适合中老年人食用，今天小编就要教给大家虾的又一个高能吃法蒜蓉粉丝虾！蒜蓉粉丝虾怎么做？蒜蓉粉丝虾的做法是什么？蒜蓉粉丝虾的做法食材：虾适量、龙口粉丝70g、蒜4瓣、香葱少许、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉适量、鸡精1、5g、香醋1、5g、盐2g。方法：1、准备好材料。2、切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。4、再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。5、粉丝放水里泡软。6、粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。7、再把处理好的虾摆在粉丝上面。8、碗内

虾食谱

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• 虾的这些吃法你都试过吗？【芝士虾球】做法…

虾的这些吃法你都试过吗？【芝士虾球】做法：1）将鲜虾去头去皮，将虾肉剥出，保留虾尾。2）去除虾线，剁成虾蓉。3）将剁好的虾蓉中放入盐，白胡椒粉，和蛋液调味，然后用手不停的用力搅拌均匀，大约5分钟，直到虾蓉变得粘手为止。4）马苏里拉奶酪切成1厘米见方的小块，包在虾蓉中间，用手将虾蓉搓成小圆球。5）将虾尾插入搓成型的虾球中，再把虾球外面均匀的沾面粉后，放入打散的鸡蛋液中沾满，再均匀的裹上一层面包糠。6）锅中倒油，大火加热，油温7成热时放入虾球，炸约2分钟左右，待虾球变成金黄色捞出，放在厨房纸巾上，吸去多余油份，盛盘即可。（内容来自文怡新浪博客）

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• 香煎虾饼做法：用料：虾仁 （新鲜基围虾） …

香煎虾饼做法：用料：虾仁（新鲜基围虾）胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。做法：1.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容3.易成型）4.处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)5.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀6.剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)7.*底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。

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• 香辣皮皮虾 做法 1.皮皮虾洗净，控干水分…

香辣皮皮虾做法1.皮皮虾洗净，控干水分，准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒2.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香3.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣4.放入淋干水分的皮皮虾，倒入少许黄酒大火翻炒5.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀，加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

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• 鲜虾土司卷 做法 1.活虾买回来扔进冰箱速冻…

鲜虾土司卷做法1.活虾买回来扔进冰箱速冻二十分钟再拿出来，剥壳去肠泥，冻过的活虾会比较方便剥壳2.剁成虾泥，放少许料酒，盐搅拌均匀3.一个鸡蛋打散备用4.白土司切去四周硬的边皮，用擀面杖把土司的两头擀薄（方便等下卷起来5.在白土司的一边涂上虾泥，另一边刷上蛋液6.把涂好馅料的土司卷起来，在土司卷外表刷上蛋液7.放进面包糠，让土司卷在里面打个滚8.烧热油锅到面包糠扔进去会马上浮起来，放入土司卷，中火炸至金黄色9.出锅后用厨房纸巾吸去多余的油份，摆盘，上桌蘸番茄酱或者色拉酱食用

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• 【酥炸小海虾】做法：1.小海虾掐去虾头和虾…

【酥炸小海虾】做法：1.小海虾掐去虾头和虾钳，冲洗干净后沥干水分 2.放入适量料酒，撒入适量盐拌均匀 3.再放入适量生粉拌匀，让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉 4.锅内放油烧至6成热，下入小海虾炸至酥脆即可。

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• 【虾的十种美味做法】简单又美味，赶紧收藏…

【虾的十种美味做法】简单又美味，赶紧收藏起来吧！

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• 这辈子离了虾，我是活不了的。这个做法很新…

这辈子离了虾，我是活不了的。这个做法很新鲜。

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• 鲜虾土司卷 做法 1.活虾买回来扔进冰箱速…

鲜虾土司卷做法1.活虾买回来扔进冰箱速冻二十分钟再拿出来，剥壳去肠泥，冻过的活虾会比较方便剥壳2.剁成虾泥，放少许料酒，盐搅拌均匀3.一个鸡蛋打散备用4.白土司切去四周硬的边皮，用擀面杖把土司的两头擀薄（方便等下卷起来5.在白土司的一边涂上虾泥，另一边刷上蛋液6.把涂好馅料的土司卷起来，在土司卷外表刷上蛋液7.放进面包糠，让土司卷在里面打个滚8.烧热油锅到面包糠扔进去会马上浮起来，放入土司卷，中火炸至金黄色9.出锅后用厨房纸巾吸去多余的油份，摆盘，上桌蘸番茄酱或者色拉酱食用

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• 泡菜虾仁 做法： 1、虾去头去壳去肠洗净…

泡菜虾仁   做法：  1、虾去头去壳去肠洗净沥干，加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀，放入冰箱里冷藏半小时，下锅前加入1勺食用油拌匀；  2、韩式辣白菜改刀成寸段；起油锅加热至四、五成，滑炒虾仁后盛起；下泡菜煸炒1～2分钟，加入虾仁翻炒均匀即可；喷香出锅。

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• 韭菜炒富贵虾的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜…

韭菜炒富贵虾的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟 韭菜炒富贵虾的主料：韭菜1把、虾300克 韭菜炒富贵虾的辅料：色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜少许、干辣椒少许、料酒少许 韭菜炒富贵虾的做法： 1、【图1-3】富贵虾洗净，用剪刀把富贵虾…

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• 【鲜虾荠菜汤】做法：荠菜洗净改到成小段，…

【鲜虾荠菜汤】做法：荠菜洗净改到成小段，香菇洗净，去根蒂切成小丁;豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟;虾洗净，去掉虾线;锅中放入少许油，倒入葱末、香菇炒出香味;倒入适量清水，再下豆腐;煮开后放入虾，煮2分钟;下荠菜，再次沸腾后关火，撒入白胡椒粉，香油、鸡精即可出锅。

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• 香辣虾做法：1、虾洗净，去须，背部开刀去…

香辣虾做法：1、虾洗净，去须，背部开刀去沙线;2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出;3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。

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• 【麻辣虾球】做法：1）鲜虾用清水放盐泡两…

【麻辣虾球】做法：1）鲜虾用清水放盐泡两小时，去虾头和虾线留虾尾洗净。2）青红尖椒洗净，斜切段，姜切丝，蒜瓣切块，花椒备好。3）锅内油热放花椒，放姜丝。4）放青红椒和蒜瓣煸香。5）倒入虾尾快速翻炒至虾球变红。6）放盐和鸡精炒匀即可。>>>>详细图解步骤:http://www.haodou.com/recipe/247440

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